sauce salade facile et onctueuse spécial ramadan
selem alaykoum/bonjour
Voilà une délicieuse sauce pour salade et crudité que j’aime faire et tout particulièrement en cette période de ramadan.
elle est rapide et facile à réaliser,un peu comme une mayonnaise mais il ne faut pas mélanger trop vite afin que la sauce ne soit pas trop ferme,elle doit rester onctueuse
préparez-la pour une semaine ,il vous suffira de la mettre dans un bocal et de la conserver au fraisafin de l’utiliser comme bon vous semble!
n’oubliez pas d’ajouter les herbes aromatiques,c’est le petit plus de la recette et donnez-moi en des nouvelles,vous verrez comme elle est délicieuse!!!
ingrédients:
2 jaunes d’oeuf
2 càs de moutarde mi-forte(selon les gouts)
1/2 càc de poivre
1 càc de sel
4 à6 càs de vinaigre
1 càc de jus de citron
1/2l d’huile de tournesol
50 ml d’eau environ
1 grosse càs de mayonnaise ou de sauce tartare du commerce
1 càc de basilic
1 grosse càs d’herbe pour salade
(ciboulette,aneth,persil,cerfeuil…)
(vous pouvez mettre les sachets spécilales pour salades)
dans 1 saladier mettre les jaunes d’oeuf, la moutarde,le sel et le poivre
remuer
puis verser progressivement l’huile et le vinaigre en remuant doucement afin que la sauce prenne
ajouter la mayo
puis l’eau et le jus de citron
terminer par les herbes
verser la sauce dans un récipient et conserver au frais
BON APPETIT!!!
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
15 commentaires
LOU
Excellente cette sauce! et les crudités sont de rigeur avec 34°c au thermometre aujourd hui 🙂 Bonne aprés midi, bises Lou
farah
top avec juste de pommes de terre,miam je garde ta recette,merci
bisous
chhiwate fassiya
troppppppppppp yummmmmmmmmmmmmmy.
sweetmam
ALLAH YA3TIK SAHA! BON RAMADAN
oumtaha
magnifique ya3tik assaha
saha ftourek
sotis
elle me plait beaucoup ta sauce!! bises
jenna
ta sauce à l’air délicieuse
halawiyates et compagnie
SUper cette sauce, j’achète toujours de la toute prête; je vais tester la tienne inchaAllah
prici
Une bien belle sauce!
sana
elle a l’air délicieuse cette sauce!!!!
Julia T
Délicieux et rapide! Je note précieusement! Bises Julia
hanane912
hum effectivement elle a l’air tres onctueuse cette sauce . IL ne reste plus qu’a faire une bonne salde
soleil
très belle ptite recette de mayonnaise !!
Mimine
très belle sauce yaatik saha saraha !! elle a l’air d’être onctueuse et tout et tout !!! bisous ma chère et saha ftourek d’avance.
Emma
Elle a l’air bien bonne cette sauce!