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marinade pour côte de veau au barbecue
marinade pour côte de veau au barbecue marinade pour côte de veau au barbecue, bonjour tout le monde! Après les brochettes de kefta voilà encore une idée facile pour profiter pleinement de l’été et aujourd’hui c’est une recette de marinade pour côte de veau ou rôti que je vous propose et que vous pouvez cuire avec ou sans barbecue! Je choisis de grosse côte de veau que je saupoudre tout simplement de paprika doux et d’un mélange d’épices méditerranéenne comme la sarriette, la sauge, le thym, l’origan, le basilic, les herbes de Provence ainsi que d’huile d’olive! Et pour la cuisson je les ai cuites au barbecue à gaz Weber…
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Couscous à l’agneau
Couscous à l’agneau Couscous à l’agneau, bonjour et selem! Aujourd’hui je vous propose un des plat préféré des français le couscous qui peut être dégusté à l‘agneau avec des légumes, au poulet ou encore royal avec des merguez ! Une spécialité qui nous vient du nord de l’Afrique et que l’on retrouve dans toutes les maisons en Algérie, au Maroc et en Tunisie ! C’est un plat conviviale composé essentiellement de semoule, de bouillon accompagnée de légumes et de viande, un plat riche et parfaitement équilibré qui plait toujours et que je prépare également pour l’aid el kébir! On me demande souvent la recette du vrai couscous algérien mais en réalité…
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recette tlitli algérien recette de langue d’oiseau en sauce
recette tlitli algérien recette de langue d’oiseau en sauce recette tlitli algérien recette de langue d’oiseau en sauce, selem /bonjour!! Voilà la recette du tlitli algérien un délicieux plat en sauce à base de « langue d’oiseau« , cela ressemble un peu à un long riz. C’est un plat très populaire à Jijel que l’on retrouve également dans tout l’est de l’Algérie. A la maison on cuisine souvent le tlitli avec une sauce rouge, un peu comme le couscous, ou bien une sauce blanche mais vous trouverez différentes versions selon les villes et les régions d’Algérie. Il est accompagné généralement d’agneau ou de poulet, d’oeuf dur et de quelques boulettes de viande…
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brochettes de poulet à l’indienne
brochettes de poulet à l’indienne Brochettes de poulet à l’indienne, bonjour !! Aujourd’hui je vous propose de faire un petit voyage en Inde avec ces excellentes brochettes de poulet marinées parfumées aux épices indiennes et cuites au barbecue ! Une recette rapide et très facile à réaliser et surtout idéale en cette période estivale où les salades et les viandes grillées font leur grand retour sur nos tables !! Comme à mon habitude, je fais mariner mes brochettes indiennes une nuit dans un mélange d’huile d’olive, poivron rouge vert et jaune, paprika et épices chicken massala le poulet est alors bien imprégné et délicieusement parfumé ! Pour encore plus de…
- Cuisine algérienne, Gâteau algérien au chocolat, GATEAUX ALGERIENS, gâteaux algériens 2016, gâteaux algériens aux noix de coco, gâteaux algériens fondants
sablés au nutella coco et caramel la tuerie!
sablés au nutella coco et caramel la tuerie! Sablés au nutella coco et caramel la tuerie! Bonjour à tous, ceux qui me suivent savent combien j’aime les petites bouchées sucrées et les sablés fondants plein de gourmandise et de la gourmandise on peut dire qu’il y en a dans ces savoureux sablés au nutella ! C’est une recette de sablés au chocolat composés de farine, cacao, sucre glace, beurre demi-sel, amandes en poudre, roulés dans la noix de coco et recouverts d’un glaçage au caramel, une tuerie quoi ! Ils peuvent être réalisés pour n’importe quelle occasion, chez nous on prépare souvent ce genre de gâteau pour les fêtes de…
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ratatouille aux oeufs
ratatouille aux oeufs Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l’aïl, un bon filet d’huile d’olive, un bouquet garni et casser des oeufs en fin de cuisson! Même si la ratatouille est très appréciée en été, à la maison on aime aussi la faire tout au long de l’année car c’est un plat gourmand facile à faire et qui regorge de vitamines! Pour réussir pleinement cette recette je laisse bien mijoter le tout dans une cocotte et au moment de servir je casse un…
Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées
