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pain plat de Jamie Oliver, flatbreads
pain plat de Jamie Oliver, flatbreads Pain plat de Jamie Oliver, flatbreads, bonjour à tous!! Il y a quelques années j’avais eu un vrai coup de coeur en voyant les photos de ce pain plat au yaourt de Jamie Oliver sur Pinterest et j’avais aussitôt tenté la recette que nous proposait Paprikas sur son blog! A la maison on aime beaucoup la boulange et ces petits pains sont d’une facilité et d’une rapidité d’exécution comme tout le monde en rêve hi hi hi!! 10 minutes de préparation,15 minutes de repos et 5 minutes pour la cuisson alors que demander de mieux mes amis?! Ces pains à la poêle flatbreads de…
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layer cake chocolat nutella
layer cake chocolat nutella layer cake chocolat nutella, bonjour!! Après le layer cake kinder bueno et celui au kinder maxi je vous propose le layer cake chocolat que j’ai préparé cette fois ci avec une délicieuse ganache montée au nutella, il est absolument délicieux et très facile à préparer à l’occasion d’un anniversaire si on s’organise bien, si on respecte la recette, la taille des moules ainsi que le temps de repos au frais. Vos invités seront ravis avec ce joli gâteau à étage que j’ai préparé avec du beurre demi sel, du lait fermenté, du vinaigre d’alcool et du bicarbonate pour un layer cake extra moelleux! Oui oui mes…
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cake au yaourt et cacao
cake au yaourt et cacao Cake au yaourt et cacao, bonjour tout le monde!! Aujourd’hui c’est un super cake que je vous propose, un cake facile, rapide et économique avec une pâte sans beurre et sans chocolat. J’ai opté pour la version simple du cake au yaourt chocolat avec juste du cacao. En réalité c’est ma fille chérie Hafsa qui l’a préparé! Et comme vous le savez, le dimanche elle aime passer un peu de temps en cuisine et nous régaler avec un goûter express! Pour un cake familial, elle a doublé les quantités puis prolongé un peu plus la cuisson! Cette recette de cake au yaourt et cacao nous…
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pâte à pizza à la semoule fine
pâte à pizza à la semoule fine pâte à pizza à la semoule fine, bonjour tout le monde!! Je vous propose aujourd’hui la recette de la pâte à pizza à la semoule que j’avais découvert dans une des émissions de cauchemar en cuisine présenté par le chef Philippe Etchebest il y a quelques années. Il proposait une pâte à pizza à la semoule et à l’huile d’olive très facile à réaliser et extra moelleuse et qui donne une pizza fine, légère et croustillante. Ce jour là je n’avais pas noter la recette mais j’ai quand même réussi à m’en inspirer et vous propose ma version inratable que j’ai adopté maintenant…
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tajine de poulet aux légumes marocain
tajine de poulet aux légumes marocain tajine de poulet aux légumes marocain, bonjour à tous!! On se retrouve aujourd’hui avec la recette du tajine de poulet aux légumes un savoureux plat marocain préparé avec des olives, kefta et plein de légumes variés! C’est mon amie Foufou qui a préparé ce succulent tajine de légumes et je n’ai pas hésité une minute à le refaire tant il était excellent et surtout facile comme tout!! Il est composé tout simplement de cuisses de poulet ainsi que d’olives vertes, navets, carottes, pommes de terre, artichaut et petits pois frais et il est parfumé au jus de citron et coriandre fraiche. Pour un résultat…
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feuilletage inversé de Pierre Hermé
feuilletage inversé de Pierre Hermé feuilletage inversé de Pierre Hermé, bonjour à tous!! Voilà the best des pâtes feuilletées qui est le feuilletage inversé une recette du pâtissier Pierre Hermé que j’ai adopté depuis quelques années maintenant et qui est juste parfait.!! Contrairement à la pâte feuilletée rapide, semi rapide ou classique, ici pour le feuilletage inversé, la détrempe se retrouve enfermée à l’intérieur du beurre manié. Puis on donne 2 tours doubles et un simple à 1 h d’intervalle minimum en mettant la pâte au réfrigérateur entre chaque tour. Ce qui donne à cette pâte un excellent feuilletage, bien régulier qui gonfle merveilleusement bien à la cuisson!! Le feuilletage inversé…
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