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idées buffet froid pour mariage
idées buffet froid pour mariage idées buffet froid pour mariage, bonjour! Dernièrement vous avez été nombreux à me demander des idées buffet pour mariage ou anniversaire faciles et rapides et originales et surtout qui ont du goût! Voilà donc quelques idées, astuces et conseils pour pleinement le réussir!! Je privilégie toujours le buffet froid car c’est beaucoup plus simple à réaliser et à conserver. J’opte le plus souvent pour des salés ou entrées et petits gâteaux qui se congèlent facilement afin de pouvoir les réaliser à l’avance et de les stocker 4 à 6 semaines au maximum. Si vous décidez de faire votre buffet maison pour votre mariage et bien…
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verrines fraises chantilly aux palets bretons
verrines fraises chantilly aux palets bretons Verrines fraises chantilly aux palets bretons, bonjour à tous! A la maison on adore les palets bretons car ces délicieuses galettes bretonnes sont à la fois croustillantes et fondantes et tout simplement irrésistibles!! C’est un des rare biscuit industriel que j’aime, c’est sûr que le fait maison est bien plus meilleur mais pour des verrines aux fraises express comme celles-ci, elles feront parfaitement l’affaire!! J’ai eu la douce idée de les accommoder avec des fraises et un peu de chantilly maison et de mettre tout ça en verrines pour le bonheur de toute la famille!!! C’est super bon et en plus c’est facile et…
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croutons à l’ail à la poêle
croutons à l’ail à la poêle Croutons à l’ail à la poêle, bonjour!! Avez-vous déjà pensé à préparer vos croutons de pain maison? Et bien je vous invite vraiment à le faire car c’est une recette carrément facile et sincèrement vous ne rachèterez plus jamais de croutons industriels de votre vie tant cette recette est hyper rapide! Je prépare souvent ces croutons à l’ail pour préparer des crostinis avec des baguettes de pains de campagnes fraiches ou bien du pain rassi. Je les badigeonne d’un peu d’huile d’olive et je les frotte avec une gousse d’ail fraiche et les passe quelques minutes sur une poêle chaude. J’accompagne mes croutons grillés…
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mini muffins au chocolat et au babeurre (lben)
mini muffins au chocolat et au babeurre (lben) Mini muffins au chocolat et au babeurre (lben), bonjour! On se retrouve encore avec une recette de muffins tiré du livre « gourmandises au chocolat » et oui quand on est mordu de gâteau au chocolat comme moi on collectionne tous les livres! hi hi hi! Alors voilà de savoureux muffins au chocolat et au babeurre appelés aussi lait fermenté (lben) ou lait ribot bien moelleux garnis de chocolat coulant et recouverts d’une chantilly légère. Une idée de goûter facile et rapide et surtout ce que j’aime bien dans cette petite recette c’est que l’on creuse légèrement le mini muffin une fois qu’il est cuit,…
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kesra sans levure au robot
La kesra est un pain arabe sans levure composée de semoule extra fine ou fine d’huile d’eau et de sel c’est une recette facile qui se cuit à la poêle ou dans un tajine. kesra sans levure au robot On se retrouve aujourd’hui avec cette délicieuse kesra sans levure très populaire en Algérie et bien connue dans les régions de l’est comme à Sétif ou à Constantine où on aime la déguster bien fondante et craquante accompagnée d’une bonne chorba! Je prépare très souvent la kesra à la maison car les enfants adorent la galette algérienne avec un bon verre de lait fermenté (lben) et des dattes mielleuses c’est une…
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minis chaussons viande hachée mozzarella
minis chaussons viande hachée mozzarella minis chaussons viande hachée mozzarella, bonjour à tous!! Aujourd’hui je vous propose la recette des petits chaussons à la viande, une idée d’entrée rapide qui est idéal pour vos apéritifs ou petits fours salés! Ces chaussons à la viande hachée se préparent en un tour de main avec une pâte feuilletée du commerce et peuvent également être garnis de poulet ou de thon. Je les ai agrémentés de fromage râpé, mozzarella et de chair de tomate et ils sont rapides à faire et délicieux!! Ces minis chaussons à la viande hachée peuvent très bien être préparés à l’avance et être congelés. Il suffira alors de…
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