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tcharek gâteaux algériens croissants aux amandes pâte sans levure
tcharek gâteaux algériens croissants aux amandes pâte sans levure tcharek gâteaux algériens croissants aux amandes pâte sans levure, bonjour !! Je vous propose aujourd’hui le tcharek el ariane ou le croissant aux amandes qui est un délicieux gâteau algérien fourré avec une farce aux amandes concassées, un incontournable de la pâtisserie algérienne! Ce gâteau algérien traditionnel qui plait beaucoup chez nous, je dirai même qu’il est un indémodable à faire et à refaire sans hésitation pour la fête de l’aïd par exemple, les mariages, naissances ou toutes autres occasions!! Dans cette version, la pâte est sans levure, 3 mesures de farine pour 1 mesure et un peu plus de beurre…
- Cuisine algérienne, cuisine tunisienne, pates sablees brisees feuillete et autres, quiches, recette marocaine, tartes et tartelettes
tarte au thon tomate et mozzarella
tarte au thon tomate et mozzarella Tarte au thon tomate et mozzarella, bonjour à tous!! On se retrouve avec une recette de tarte au thon tomate que j’aime beaucoup préparer en cette période printanière. Pour réaliser cette quiche au thon j’ai utilisé une pâte feuilletée du commerce mais on peut aussi la réaliser avec une pâte brisée maison. J’ai garni le fond de ma tarte de fromage râpé puis d’un appareil à quiche crémeux et recouvert le tout de tomates fraiches et de tranches de mozzarella en quinconce. C’est une tarte au thon tomate vraiment délicieuse et parfaitement de saison que l’on peut accompagner d’une salade ou de brochettes lors…
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fraises menthe chantilly tout simplement
fraises menthe chantilly tout simplement fraises menthe chantilly tout simplement, bonjour! Pourquoi se casser la tête à réaliser des desserts aux fraises assez compliqués alors que bien souvent la simplicité est à portée de tous!! Aujourd’hui, je vous propose un dessert fraises menthe chantilly facile et rapide qui se prépare en 5 minutes et qui régalera aussi bien les petits que les grands! En effet, pour un dessert simple, gourmand et frais à la fois, il suffit de quelques fraises sucrées parfumées aux feuilles de menthe et une bonne chantilly maison! C’est simple et tellement bon!! Selon les goûts, il est possible de rajouter plus ou moins de sucre. Pour apprécier pleinement ces verrines je…
- Cuisine algérienne, cuisine tunisienne, entrées, gratins,soufflés,pomme de terre, recette marocaine, recettes ramadan 2019
galettes de pommes de terre au thon
galettes de pommes de terre au thon galettes de pommes de terre au thon, bonjour!! On se retrouve en ce début de semaine avec une recette de galettes de pommes de terre faciles et rapides que je prépare souvent à la maison et surtout durant le mois de ramadan car les enfants adorent ça! Je prépare mes galettes avec des pommes de terre que je cuits en vapeur de préférence la veille ou le matin très tôt car cela permet d’obtenir une galette beaucoup plus ferme à la cuisson. Cette fois- ci j’ai opté pour des galettes de pommes de terre au thon et au fromage mais on peut aussi…
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chantilly au chocolat onctueuse de Mercotte
chantilly au chocolat onctueuse de Mercotte chantilly au chocolat onctueuse de Mercotte, bonjour! Aujourd’hui je partage avec vous la chantilly au chocolat que je préfère appelée aussi ganache montée et qui est ne tuerie pour fourrer toutes sortes de gâteaux! Cette ganache est un pur régal et elle se tient parfaitement bien, elle est légère, onctueuse et surtout elle est parfaite pour garnir toutes les génoises, charlotte, éclairs, royal et bien d’autres encore. Ou pourquoi pas dans une bûche ou bien nature à déguster à la petite cuillère hi hi hi car c’est une pure gourmandise! Pour un gâteau simple et délicieux je vous conseille de réaliser un biscuit cuillère ou…
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maxi tacos lyonnais viande kofté et hmiss (salade de poivron)
maxi tacos lyonnais viande kofté et hmiss (salade de poivron) Maxi tacos lyonnais viande kofté et hmiss (salade de poivron), bonjour! Je vous avais déjà présenté le tacos Lyonnais ICI qui est un sandwich à base de sauce fromagère et de poulet très populaire chez nous à Lyon et qui est entrain de se répandre dans toute la France et qui fait fureur dans les snacks de la région Lyonnaise depuis les années 2000. Il a été crée par un vaudaix (habitant de Vaulx en Velin en banlieue Lyonnaise) qui a eu la bonne idée de garnir des tortillas de sauce, de salade, tomates, frites, poulet et surtout de la fameuse…
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