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pizza aux boulettes de viande et champignons
pizza aux boulettes de viande et champignons pizza aux boulettes de viande et champignons, bonjour et selem!! Alors voilà une bonne pizza aux boulettes qu’on aime déguster en famille les week-end!!! J’ai choisi de la garnir avec des boulettes de viande de boeuf parfumées aux herbes, des champignons et de la mozzarella! Pour la pâte, c’est toujours ma pâte chouchou la pâte extra moelleuse et surtout celle que je fais depuis des années maintenant et qui fait toujours des merveilles! Bon en espérant que cette version pizza aux boulettes vous plaira…sinon vous pouvez toujours aller chercher d’autres recettes dans la catégorie pizza il y en a pour tous les goûts!! ingrédients:…
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fatayers libanais à la viande hachée
fatayers libanais à la viande hachée fatayers libanais à la viande hachée, selem et bonjour!! Aujourd’hui, c’est un voyage en orient que je vous propose avec ces excellents petits chaussons appelés fatayers. Les fatayers libanais sont très populaires au Liban ainsi que dans tout le moyen orient. On les retrouve sous différentes formes avec des garnitures qui varient d’un pays à un autre, à la viande hachée, aux épinards, avec des amandes ou pignons de pins, bref vous n’aurez que l’embarras du choix à les farcir! Ma version d’aujourd’hui c’est une parfaite idée pour des apéritifs ou amuse-bouches, se sont de mini fatayers qui ne se ferment pas en surface…
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brick viande hachée purée et oeuf coulant
brick viande hachée purée et oeuf coulant Brick viande hachée purée et oeuf coulant, bonjour et selem mes amis!! Aujourd’hui Je vous propose cette savoureuse recette de brick viande hachée et oeuf coulant qui est juste trop bonne!! Pour changer un peu de farce je mets de la purée maison et tout autour je garni avec de la vache qui rit et c’est absolument délicieux! Les bricks ne sont pas du tout grasses puisque je les fais dorer dans le beurre! Je m’excuse mais vraiment je n’ai pas eu le temps de faire les photos du façonnage, toutefois vous trouverez les étapes sur l’article brick poulet et oeuf coulant. ingrédients:…
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sandwich msemen au poulet et pommes de terre
sandwich msemen au poulet et pommes de terre sandwich msemen au poulet et pommes de terre, selem et bonjour à tous!! Aujourd’hui une nouvelle recette que j’avais préparé il y a quelques mois et que je partage enfin avec vous pour ramadan 2017! Si vous habitez Lyon et surtout la banlieue vous connaissez peut être ce nouveau sandwich qui se vend sur les marchés! Bien qu’il n’est rien à voir avec le sandwich tunisien on l’appelle chapati revisité et c’est un vrai délice!! Chaque jeudi au marché de vaulx en velin une longue file d’attente s’installe rapidement pour acheter ce fameux sandwich msemen!! On y trouve également la galette, le…
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pain farci aux épinards et béchamel
pain farci aux épinards et béchamel pain farci aux épinards et béchamel, bonjour!! Aujourd’hui une nouvelle recette de pain farci aux épinards sur le blog qui je l’espère vous plaira autant qu’à moi car c’est une des meilleurs que j’ai pu gouter!!!! J’ai préparé ces petits pains avec la pâte extra moelleuse des pains farcis à la viande hachée mais cette fois-ci je les ai garnis d’épinards et de béchamel un vrai régal à partager pour le ftour pendant ce mois de ramadan! ingrédients: 480 gr de farine ( j’utilise la gruau ) 1 càs de sel 15 gr de levure de boulanger fraiche ou 1 càs rase de levure…
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chausson au thon tomate et fromage
chausson au thon tomate et fromage chausson au thon tomate et fromage, selem et bonjour!! Les chaussons salés sont toujours très appréciés par tous car ils se dégustent en apéritif, en entrée ou bien sur le pouce entre midi et deux! Je prépare cette recette chausson au thon tomate le plus souvent pendant le mois de ramadan, c’est l’idéal accompagnés d’une chorba et d’une salade! Voici une version au thon avec une petite sauce tomate aux poivrons ainsi que du fromage. La pâte est extra moelleuse et se réalise aussi très facilement! En ce qui concerne le façonnage, j’ai repris celui d’un ancien chausson feuilleté que j’avais testé en 2011,…
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