Recettes salées
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salade de pommes de terre sautées à ma façon
salade de pommes de terre sautées à ma façon Une idée de salade de pommes de terre voilà la recette que je vous propose aujourd’hui, une belle salade que l’on peut déguster aussi bien froide que chaude et qui est pleine de fraicheur et de couleur, idéal pour les belles journées estivales ou un bon pique-nique!!! J’ai un peu revisité la recette de la salade de pommes de terre ou plutôt changé le mode de cuisson puisque cette fois-ci j’ai fait sauter mes patates avec un peu de carottes dans une cocotte avec du beurre, persil et de l’ail, ça change de l’éternelle salade de pomme de terre classique cuite…
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salade de riz printannière
selem alaykoum/bonjour Voilà une salade de riz rapide à faire et vraiment délicieuse!! rien d’exceptionnelle mais cette petite salade est toujours apprécier à la maison,maïs, oeufs,thon,tomate et baronnets de surimi… je rajoute aussi des petits dés de poivron pour le coté croquant et « printanier »! Une salade de riz parfaite pour un repas express ou un pique-nique que j’agrémente de sauce onctueuse pour mes crudités ou encore les salades de pâtes qui ont aussi beaucoup de succès à la maison! ingrédients: 250 grs de riz 1 tomate 1 petit poivron 1 boite de thon quelques batons de surimi 1 petite boite de mais des oeufs dur pour la sauce,j’utilise la sauce onctueuse…
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chaussons feuilletés à la viande hachée
selem alaykoum/bonjour De délicieux chaussons à la viande hachée que j ‘aime préparer à la maison pour n’importe quelle occasion,ideal lorsqu’on reçoit du monde ou bien même en entrée,vous verrez ils sont délicieux!! j’y ajoute un peu de chair de tomate,des échalottes et bein entendu des épices et du fromage…. ingrédients: pour 1 trentaine de chaussons 3 pâtes feuilletées 3 steaks hachés ou 200 grs de viande hachée 1/2 boite de chair de tomate 2 petites échalottes 1 gousse d’ail 3 càs d’huile d’olive 1 càc d’épice pour pizza 1/2 càc de basilic sel,poivre mozzarella fromage rapé jaune d’oeuf+1 cas de lait pour dorer faire cuire les steaks et réserver dans un petit…
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Gratin de choux-fleurs et pommes de terre au comté
Gratin de choux-fleurs et pommes de terre au comté Gratin de choux-fleurs et pommes de terre au comté, bonjour ! Voilà un savoureux gratin de patate, un mix entre le gratin de choux fleurs et celui de pommes de terre, un plat vraiment facile à réaliser que j’ai gratiné avec du comté pour un peu plus de goût!! A la maison mes filles me réclament souvent le gratin dauphinois bien crémeux et parfumé à l’ail mais cette fois-ci j’ai voulu changer du classique et glisser au moins un légume dans le plat l’histoire qu’elles en mangent et surtout qu’elles n’y voient que du feu ! Il existe une multitude de…
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roses feuilletées salées kofté ( à la viande)
roses feuilletées salées kofté ( à la viande) roses feuilletées salées kofté ( à la viande), bonjour ! Aujourd’hui je partage avec vous une commande de petits fours salés que j’ai réalisé pour un buffet de mariage pour 100 personnes et en particulier cette recette de roses feuilletés garnies de viande hachée faciles et rapides à faire et à partager aussi pour un apéritif ou une entrées express. Il y avait des bouchées au fromage, cakes salés, pizzas, croissants…pyramides de feuilletés marocain, tajine…je n’ai pas pu tout prendre en photo…faute de temps…mais voilà un échantillon de quelques modèles et entre autre les roses feuilletées koftées…vous aimez?? pour les roses feuilletées…
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Roti de veau au beurre salé cuisson lente au four
Selem alaykoum/Bonjour Je partage aujourd’hui avec vous,une belle recette que j’ai trouvé ICI,un rôti de veau cuit au four à basse température pendant 3 h que l’on arrose régulièrement de beurre salé afin d’obtenir une savoureuse viande confie et cuite à point!!! Avec des petites pommes de terre,c’est absolument délicieux,vous pouvez également l’accompagner de petits légumes,comme les haricots verts,champignons ou autres… Pour réaliser cette recette il vous faudra une cocotte allant au four en fonte ou en terre ainsi que son couvercle. ingrédients: pour 6 personnes 1 roti de veau de 1kg 125 grs de beurre demi-sel thym,romarin sel et poivre 1 kg de pomme de terre de ratte 1 petite échalote 1…
