beignets de pomme de terre au bacon

beignets de pomme de terre au bacon

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Selem alaykoum/Bonjour

Aujourd’hui,je vous propose un peu de salé avec ces délicieux beignets de pomme de terre au bacon(hallal pour moi),une idée sympa pour vos plateaux de petits salés ou bien tout simplement en entrée c’est parfait avec une bonne salade!!Ces petits beignets se préparent en un tour de main,aussitôt fait…aussitôt dévorés par mes petits loups,une recette qui va surement vous plaire mes chers amis!

beignets-pomme-de-terre-bacon-1.jpg

ingrédients:

600 grs de pomme de terre

2 ou 3 tranches de bacon(hallal pour moi)

2 petits suisses nature

1 petit bouquet de ciboulette

1 oeuf entier+ 2 jaunes

1 pincée de noix de muscade

100 grs d’emmental râpé

50 grs de farine

sel et poivre

huile pour friture

 

éplucher les pommes de terre

les couper en morceaux

les faire cuire dans l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres

les égoutter

puis les écraser en purée

ajouter les petits suisses,la muscade,le sel et le poivre

bien mélanger

battre les oeufs en omelette puis les incorporer au mélange précédent

ajouter la farine,le fromage,le bacon coupé en petits morceaux et la ciboulette ciselée

bien mélanger le tout

 

faire  chauffer l”huile dans une  poèle

prélever une cuillère à soupe de préparation en lui donnant le plus possible la forme d’une boule et la déposer délicatement dans l’huile chaude

laisser dorer et les retourner 1 fois

déposer les beignets sur du papier absorbant

laisser tiédir et régalez-vous!!!

beignets-pomme-de-terre-bacon-2.jpg

BON APPETIT!!!

source:best of gourmand

amuse bouche beignets entrées apero dinatoire  algerie pomme de terre bacon cuisine rapide

 

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Nom de la recette :
beignets de pomme de terre au bacon
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

36 commentaires

  1. Salam!!! waouh, quelle bonne idée, vous avez du vous régaler!!! c’est vraiment top comme recette, ça me donne envie de tester, je n’ai encore jamais vu de bacon halal mais peut-étre que j’en trouverais la prochaine fois, bon vendredi!!!!!!!!!!!!

  2. Pingback: Galettes | Pearltrees

    • Alayka selem oui mais pas 1 yaourt entier,1/2 je pense que ça sera bon,il ne faut pas que la pâte soit trop liquide!

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