salade de concombre au yaourt menthe et coriandre | Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

salade de concombre au yaourt menthe et coriandre

14

salade de concombre au yaourt menthe et coriandre

salade de concombre au yaourt menthe et coriandre, bonjour!! Voilà une bonne salade de saison parfumée à la menthe, idéal pour les grosses chaleurs et qui ne vous prendra pas plus de 5 minutes de préparation!!! Je réalise souvent cette salade de concombre avec un yaourt grecque mais vous pouvez aussi le remplacer par un bulgare. Avec de la menthe fraiche et de la coriandre ciselée c’est un régal et surtout cela reste une entrée saine et peu calorique.

Cette superbe recette de salade libanaise yaourt nature menthe et coriandre fraiche est une belle entrée printanière ou estivale et particulièrement rafraichissante!

salade de concombre au yaourt menthe et coriandre

ingrédients:

un ou deux concombres selon la taille

1 yaourt grecque ou même nature

une poignée de coriandre fraiche et finement ciselée

3 ou 4 feuilles de menthe également fraiche

1 bonne càs d’huile et 1 càc de vinaigre

sel /poivre

 

préparation:

éplucher et couper le concombre en rondelles (si vous avez du mal à le digérer, enlever la peau puis éplucher 1 fois sur deux)

bien saler ajouter par la suite l’huile et le vinaigre puis le yaourt

terminer par la coriandre et la menthe fraiche hachées

bien mélanger le tout

et déguster bien frais!!!

SALADE-COCOMBRE-YAOURT-1

entrée salade ramadan  concombre yaourt menthe cuisine facile cuisine végétarienne

Enregistrer

Print Friendly, PDF & Email
Sommaire :
recipe image
Nom de la recette :
salade de concombre au yaourt menthe et coriandre
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)
Share.

About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

14 commentaires

  1. humm, une salade tout en fraicheur! Ici on aime beaucoup et j’en fais souvent, même avec du fromage blanc c’est bon aussi! yatik essaha Sarah! bisous

Leave A Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.