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Club sandwich truite fumée oeuf dur

Club sandwich truite fumée oeuf dur

Club sandwich truite fumée oeuf dur, bonjour ! Voilà cette idée de recette de club sandwich facile qui se prépare rapidement avec de la truite fumée et un oeuf dur écrasé et on peut aussi mettre le plus souvent des ingrédients qu’on a sous la main! Les clubs sandwichs sont mes sandwichs moelleux à base de pain de mie, vite fait bien fait, qui ne nécessitent pas ou très peu de cuisson et surtout qui se mangent sur le pouce et se transportent facilement un peu partout!

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Ma version d’aujourd’hui est à la truite fumée pour changer un peu du saumon et aux oeufs durs avec un peu de salade, tomate, oignon nouveaux et une mayonnaise maison qui se réalise en moins d’une minute le top quoi !! Vous pouvez les réaliser pour un déjeuner rapide, un panier repas, un pique-nique, un buffet froid, apéritifs entre amis, bref ils seront la bienvenue en toutes circonstances!

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ingrédient:

  • pain de mie(je les choisie sans croûtes)
  • tomates
  • coeur de laitue
  • oignons nouveaux
  • truite fumée
  • oeufs durs

pour la mayonnaise:

  • 1 oeuf entier
  • 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
  • 300 ml d’huile de tournesol
  • 1 càs de jus de citron ou de vinaigre
  • 1 mixeur plongeur

préparer la garniture du sandwich club et sa mayonnaise maison:

mettre dans un pichet l’oeuf, la moutarde, l’huile, le sel et poivre mixer 20 secondes à l’aide du mixeur plongeur

puis ajouter ensuite le jus de citron ou le vinaigre et mélanger

et garnir chaque tranche de pain de mie de mayonnaise

déposer ensuite un peu de salade, quelques tranches de tomates,puis la truite fumée et les oignons nouveaux ciselés

ajouter les oeufs durs coupés en tranches et fermer chaque sandwich d’un pain de mie

couper ensuite les sandwichs en triangles et régalez-vous!!

vous pouvez aussi passer les pains au préalable dans la machine à panini ou sur une poêle pour les faire dorer un peu!

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Sommaire :
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Club sandwich truite fumée oeuf dur
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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