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brick camembert pommes de terre et lardons

brick camembert pommes de terre et lardons

brick camembert pommes de terre et lardons, bonjour! Aujourd’hui c’est une recette de brick au camembert et pommes de terre que je vous propose, des bricks façon tartiflette toutes simples et trop trop bonnes qui feront leur effet pour vos entrées ou apéritifs salés! C’est une recette que je referai sans hésiter surtout pour le mois de ramadan qui approche à grands pas, car ces bricks au camembert lardon sont très faciles à préparer et avec ce camembert coulant quel délice, mes enfants les ont englouties en moins de deux!!

J’ai ajouté des pommes de terre, des petits dés de lardons (halal pour moi) un peu de paprika et un œuf pour lier tout ça mais on peut aussi préparer cette recette de brick avec un autre fromage comme du coulommiers ou du brie pour remplacer le camembert.

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Avec cette recette, je participe à la 17ème édition du petit jeu « Recette autour d’un ingrédient » un jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant, ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes bon enfant ! Et ce mois-ci c’est Christelle du blog Toque de chef qui a choisi le camembert comme thème!

ingrédient pour une quinzaine de bricks environ:

  • 8 feuilles de bricks
  • 6/7 petites pommes de terre
  • 2 poignées de lardons fumés (halal pour moi)
  • 1 camembert ou les 3/4 d’un coulommiers (pour moi un coulommiers un peu crémeux)
  • 1 oeuf
  • une càs de paprika doux
  • sel et poivre
  • un peu d’huile pour la cuisson

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faire bouillir les pommes de terre 15 minutes dans l’eau bouillante salée

puis es égoutter et laisser tiédir

et couper les petits lardons (halal pour moi )en petits dés

à l’aide d’un couteau enlever la peau du camembert et le couper en petits morceaux

puis écraser les pommes de terre dans un saladier

et ajouter les dés de lardons

saler, poivrer et ajouter le paprika

puis ajouter la moitié du camembert en morceaux

enfin casser l’oeuf et bien mélanger le tout

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pliage feuilles de bricks au camembert:

A l’aide d’un ciseau de cuisine couper les feuilles de brick en deux

puis plier le demi-cercle en deux

déposer ensuite un petit tas de farce sur le coté

puis ajouter le reste de camembert 2 ou 3 morceaux sur chaque brick

et rabattre la feuille sur la farce

et plier comme sur les photos pour former un triangle

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puis poursuivre ainsi jusqu’à épuisement de la farce

puis cuire les bricks dans une poêle avec un peu d’huile quelques minutes de chaque côté

et régalez-vous!

Ces bricks se dégustent bien chaudes car c’est terriblement bon!!

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brick camembert pommes de terre et lardons

BON APPETIT!!

brick algerie camembert pommes de terre lardon ramadan entrée cuisine inratable

jeu recette

la liste des autres participantes:

  1. Amal de La Cuisine d’Amal
  2. Amalia de Ce soir on clape quoi ?
  3. Bénédicte (Normande) de Douceurs Maison
  4. Brigitte de Les Filles a Table avec des gourmandises de camembert
  5. Calinhorely de J’ai toujours aimé le jaune moutarde
  6. Catalina de Le blog de Cata
  7. Cécile de Mes gâteaux rigolos propose une tartine camembert andouille
  8. Céline d’Une Abeille en Cuisine avec un Neufchâtel aux fruits secs et miel en corolle de feuilles de brick
  9. Christelle de La Cuisine de Poupoule avec gratin de pommes de terre au camembert et chorizo
  10. Christelle de La cuisine facile de Chris avec une tarte fine au camembert
  11. Christelle de Toque de Choc avec des croquetas de camembert
  12. Coco de Nice de Cuisine en Folie avec une tatin de camembert, pomme, cannelle, thym frais et échalotes confites au vinaigre balsamique
  13. Corinne de Mamou & Co avec des samoussas à la normande
  14. Emau de La table de Clara et son camembert au four aux petits lardons et échalote
  15. Floetlora de Fraise & Chocolat avec un camembert au chorizo chemisé de lard
  16. Françoise de Pounchki
  17. Gabrielle (Normande) de Petite cuillère et charentaises
  18. Hélène de Keskon Mange Maman ? avec une salade au camembert aux fruits secs pané au pain d’épices
  19. Isabelle de Cuisine d’Ici et ISCA avec une tartine normande
  20. Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandise
  21. Ju et Lou des Gralettes
  22. Kekeli du Blog de Kekeli avec une pâte à tartiner à l’ail des ours
  23. Lili d’Aux delices de lili avec une quiche au camembert
  24. Marion de Marmotte cuisine !
  25. Mel de Mel en Cuisine
  26. Mélina de Mélina & Chocolat avec un camembert au Barbecue
  27. Michèle de Croquant, Fondant, Gourmand avec sa tarte parmentière au camembert
  28. Michelle de Plaisirs de la Maison et son filet mignon au Brie de Meaux
  29. Nath des délices de Nath
  30. Nathalie de C’est Nathalie qui cuisine
  31. Natly d’Une Cuisine pour Voozenoo
  32. Not Parisienne avec des boulettes de camembert panées
  33. Saleha de Aux Délices du Palais avec le camembert rôti de Jamie Oliver
  34. Salima de C’est Salima qui Cuisine
  35. Samar de Mes Inspirations Culinaires avec un éclair salé au saumon et chantilly de camembert
  36. Samia de Nuances Culinaires avec une tarte au coulommiers
  37. Sandrine des Bricolages de Sandrine avec une croustille de lard, pomme et camembert
  38. Sarah de Le Sucré Salé d’Oum Sahib
  39. Soulef d’Amour de cuisine avec son soufflé au camembert
  40. Sylviane des Vagabondages de Viane
  41. Yasmine d’A l’orée des douceurs avec des bombocado au fromage et à la noix de coco

Sommaire :
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brick camembert pommes de terre et lardons
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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