recettes ramadan 2019
- Cuisine algérienne, Cuisine du monde, plats, ramadan 2016, recettes ramadan 2019, Recettes salées, viande
légumes farcis en sauce (dolma algérienne)
légumes farcis en sauce (dolma algérienne) légumes farcis en sauce (dolma algérienne), selem/bonjour à tous! Voilà un savoureux plat de légumes farcis en sauce, une recette de dolma algérienne appelée aussi mahchi qui est toujours appréciée chez nous surtout pendant le mois de ramadan! Je prépare ma dolma algérienne en sauce blanche avec des artichauts, poivrons, courgettes et pommes de terre farcies à la viande hachée. Tout les légumes sont frits dans l’huile avant d’être ajoutés dans la sauce, le tout mijoté à petit feu, un pur bonheur! Ce plat de légumes farcis en sauce se déguste avec un bon pain maison mais il demande tout de même un peu…
-
salade tomate concombre et oignon
salade tomate concombre et oignon salade tomate concombre et oignon, coucou mes amis!! Puisque le soleil continue de briller chez nous, j’en profite pour faire des recettes simples et pleine de fraicheur comme je les aime et aujourd’hui c’est une salade tomate concombre et oignon blanc que je vous propose!! voilà une salade comme on en raffole à la maison, une recette toute simple mais qui a toujours un franc succès auprès des grands et des petits aussi!! Des tomates, des concombres, du sel, du poivre, de l’ail et une bonne dose d’épice à salade et surtout avec une petite vinaigrette maison express c’est surtout un délice!! C’est frais c’est bon…
-
paella facile au poulet crevette et moule
paella facile au poulet crevette et moule Paella facile au poulet crevette et moule, bonjour et hola hola mes amis, qui n’a jamais rêvé de déguster une bonne paella maison espagnole?! Depuis que les beaux jours sont arrivés, je n’ai qu’une envie, celle de manger une bonne paella traditionnelle au poulet de la cuisine espagnole avec des crevettes et moules fraiches!! La paella espagnole est un savoureux met, riche et parfaitement équilibré. Composée essentiellement de riz, poulet et crustacés, elle se cuit et se déguste habituellement dans une grande poêle appelée » paella » en Catalan , un vrai délice pour nos papilles!! Aujourd’hui, je vous propose ma version de paella facile au poulet…
Vous pourriez aussi aimer
rôti de veau farci au four
ojja aux boulettes et aux oeufs
boulette d’agneau sauce tomate
-
pain avec pâte à pizza
pain avec pâte à pizza pain avec pâte à pizza, bonjour et selem à tous!! Je poursuis avec les recettes que je n’ai pas pu publier pendant le mois de ramadan par manque temps et aujourd’hui c’est un pain avec pâte à pizza bien moelleux que je vous propose! Une recette de pain avec pâte pizza très facile et idéal lorsque l’on souhaite avoir un pain express et que l’on manque d’inspiration!! Je l’ai façonné en rouleau comme les petits pains semoule et doré à l’oeuf puis cuit au four. Un pain brioché facile qui accompagne parfaitement bien la chorba ou un plat en sauce! ingrédients: 300 gr de farine …
-
kebbe libanais
Voilà une des entrées phares de la gastronomie libanaise que l’on retrouve traditionnellement dans le mezzé (ensemble de plats proposés pour débuter un repas au Liban). Le kebbeh libanais frit est très populaire dans le pays mais on en trouve aussi dans certains pays du moyen Orient comme la Syrie ainsi qu’en Turquie! kebbe libanais ou kebbeh Le kebbe libanais appelé aussi kebbeh est une grosse boulette frit en forme de citron constitué d’une enveloppe à base d’un mélange de boulghour et d’agneau ou de boeuf haché cru que l’on garni de viande hachée cuite. Les kebbes se font frire et se dégustent bien chauds, c’est terriblement bon, juste excellent…
-
sablés fondants à la confiture et sucre glace
sablés fondants à la confiture et sucre glace sablés fondants à la confiture et sucre glace, bonjour et selem mes amis!! Voilà des années que je prépare ces sablés fondants à la confiture mais je ne les avais encore jamais partagé avec vous sur le blog! Vous trouverez beaucoup de recettes de sablés algériens sur le net et ma version d’aujourd’hui se prépare avec des oeufs et de la maïzena pour un résultat parfait! Ces sablés super fondants à la confiture sont vraiment faciles à préparer et surtout délicieux!! Je les réalise facilement entre 2 feuilles de sac congèle afin de parfaitement les ramasser sans les casser! Aussi, je découpe…
Vous pourriez aussi aimer
hmiss sétifien ou salade de poivron
épaule d’agneau épicée au four
lentilles aux merguez et boulettes
