gâteaux algériens 2015
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gâteau algérien en fleur
gâteau algérien en fleur gâteau algérien en fleur,encore de la pâtisserie orientale avec ce gâteau algérien en fleur ,un gâteau moderne qui est tout simplement une tartelette à base de pâte sablée garnie d’une farce aux amandes et joliment décorée en fleur et délicatement arrosé de sirop maison!Ce n’est pas une pâtisserie difficile mais il demande tout de même un peu de temps et de patience pour les finitions!Ce gâteau algérien en fleur est idéal pour les mariages orientaux et les naissances.C’est encore une recette qui nous vient d’Abla,elle m’épate de jour en jour avec tous ses merveilleux modèles,toujours plus beaux les uns que les autres,merci ma douce Abla et…
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Gâteau oriental triangle chocolat amande
Gâteau oriental triangle chocolat amande Gâteau oriental triangle chocolat amande,selem/bonjour,voilà déjà un moment que je devais publier ce modèle de gâteau oriental,un délicieux sablé amande au chocolat garni de nutella,je vous avais présentés ces douceurs ici,elles m’ont été offertes par ma chère belle-soeur Faiza,des bouchées chocolatées extrêmement fondantes qui ont bien entendu eu un succès fou!!Ce gâteau oriental triangle est parfait pour une naissance ou un mariage et accompagnera agréablement bien un bon verre de thé!Ils ont été façonnés en forme de triangles,vous pouvez aussi les réaliser en ronds,coeurs ou carrés!Ils se conservent très bien une dizaine de jours dans une boite hermétique. Cette recette est tirée du livre »Chahrazed gâteaux économiques ». ingrédients:…
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demi sphère chocolat praliné
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basboussa au citron
basboussa au citron basboussa au citron,coucou mes amis,voilà une excellente basboussa fondante à souhait et délicatement parfumée au citron,une basboussa toute simple mais terriblement bonne!!Et c’est ma douce Imène qui m’a apportée cette pâtisserie en me rendant visite il y a quelques temps,je lui ai immédiatement demander la recette,tant elle était un pur bonheur en bouche!Basboussa au citron,un dessert à partager pour le ramadan qui approche à grands pas mes amis,si vous n’êtes pas fan de zestes de citron,vous trouverez sur le blog une autre version de basboussa au chocolat et nestlé tout aussi bonne!! ingrédients: pour un moule rond de 24 cm: 4 oeufs 1 verre de sucre semoule…
- Cuisine algérienne, GATEAUX ALGERIENS, Gâteaux algériens traditionnels, ramadan 2016, recettes ramadan 2015
rfiss constantinois
rfiss constantinois Rfiss constantinois est un merveilleux plat sucré tradionnel algérien originaire de la ville de Constantine que l’on retrouve également dans tout l’est algérien comme à Sétif et toute sa région. A ne pas confondre avec les gâteaux rfiss tounsi qui se préparent avec des dattes ou rfissa qui est un plat marocain. C’est un dessert particulièrement goûteux que l’on sert généralement pour les naissances, les circoncisions, les mariages ou tout autre occasion. Ce mets est constitué de galette cuite au four que l’on broye et que l’on passe ensuite au tamis afin d’obtenir une semoule grossièrement moulue. On y ajoute par la suite du beurre fondu, miel et…
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Croquet marbré
Croquet marbré Croquet marbré, bonjour ! Délicieux croquet algérien moelleux à l’intérieur et légèrement croquant en surface à partager autour d’un bon thé à la menthe mes amis, voilà une belle idée pour changer des croquets classiques ou à la confiture que l’on connait déjà tous ! Pour cette recette, je me suis inspirée du croquet marbré vu chez ma chère Djouza mais j’ai gardé ma recette et façonné un peu à ma façon au feeling ! Une idée à mettre de côté pour le ramadan ou pour un gouter express car ce gâteau sec est facile, rapide et économique et avec ces quantités on obtient environ 50 biscuits marbrés.…
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Le top des 5 recettes du mois de juillet 2015
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gâteau fleur de tournesol
gâteau fleur de tournesol gâteau fleur de tournesol,selem/bonjour La pâtisserie que je je vous propose aujourd’hui est un gâteau algérien moderne!J’ai craqué sur sa farce mousseuse aux amandes,avec ses blancs en neige et une jolie décoration en pâte d’amande maison.Généralement;je ne suis pas trop fan de pâte d’amande dans les gâteaux orientaux,amis cette recette est parfaitement équilibrée en goûts!Une gourmandise tendre et fondante en bouche! Cette recette est tirée du livre Amandor de Khaled Sefrani.j’espère que cela vous plaira! Sur les photos,vous trouverez deux décorations différentes,une avec les marguerites(gâteaux confectionnés pour l’aïd) et l’autre avec une fleur simple(réalisé pour une naissance)! ingrédients 250grs de farine 170grs de margarine 65 gr de…
