recette marocaine
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batbout pain marocain à la poêle
batbout pain marocain à la poêle batbout pain marocain à la poêle, bonjour!! Aujourd’hui direction le Maroc avec cette recette de batbout un pain marocain léger et moelleux qui se cuit à la poêle et qui est composé tout simplement de farine et semoule fine ou extra fine, eau, levure et sel. A la maison on aime particulièrement ce pain batbout traditionnel qui se déguste aussi bien nature que farci et qui est toujours apprécié surtout pendant le mois de ramadan où il est la bienvenue pour accompagner la harira ou le tajine aux olives! Ce pain marocain est facile et rapide à faire et ressemble beaucoup au pain matlouh…
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kesra algérienne spécial Ramadan
kesra algérienne spécial Ramadan Kesra algérienne spécial Ramadan, selem et bonjour à tous!! Je prépare toujours la kesra pendant le mois de Ramadan car c’est le pain ou la galette que tout le monde apprécie durant ce mois béni, mois de miséricorde et de pardon. Que dieu accepte nos œuvres et notre jeune. Je ne sais pas vous mais à la maison impossible d’imaginer un jour de ramadan sans kesra car cette galette algérienne de semoule fine à la fois croustillante et moelleuse accompagne parfaitement le lben et les dattes au moment de la rupture du jeune. Vous pouvez également la déguster avec du hmiss ou bien encore avec la…
- Cuisine algérienne, cuisine tunisienne, entrées, PETITS FOURS SALES, recette marocaine, recettes ramadan 2019, Recettes salées
briouate de kefta brik à l’orientale
briouate de kefta brik à l’orientale briouate de kefta brick à l’orientale, bonjour! Je vous propose aujourd’hui de délicieuses bricks de kefta, des bonnes bricks à l’orientale garnies de viande hachée, bien parfumées, savoureuses et croustillantes à souhait que vous pourrez réaliser en entrée ou même pour un apéritif express!! Vous trouverez déjà sur le blog pas mal de recettes de bricks, à la purée de pommes de terre, à l’oeuf coulant, ou encore la version au thon paprika qui plait aussi beaucoup! Aujourd’hui la briouate de kefta que je vous propose est facile comme tout juste avec du bœuf haché, de la coriandre fraiche, des oignons et des épices d’orient…
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sablés en forme de coeur à la confiture
sablés en forme de coeur à la confiture sablés en forme de coeur à la confiture, bonjour! Aujourd’hui je vous remonte cette savoureuse recette de sablés sans oeuf et sans levure en forme de coeur garnis de confiture ou de ganache au chocolat et qui plairont à coup sur à l’heure du thé! Je vous avais déjà proposé une recette similaire à base de caramel beurre salé ou encore des sablés aux graines de sésame que je prépare souvent pour les fêtes car ils sont fondants et se conservent très bien dans une boite. Et c’est la version de ma chère belle-sœur Abla qui fait des merveilles en pâtisserie orientale et…
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petits pains semoule
petits pains semoule Petits pains semoule, selem et bonjour à tous!! Aujourd’hui se sont de savoureux petits pains à la semoule que je vous propose. De jolis pains bien moelleux à base de lait en poudre qui s’invitent sur nos tables et accompagneront parfaitement salades et brochettes ! Ils sont faciles à réaliser et le façonnage se fait en un tour de main! Ils feront aussi très bien office de sandwichs et il suffira de les couper en deux et de les garnir d’œufs et de crudités pour le plus grand plaisir des enfants!! Encore une recette de petit pain piquée sur le magazine » gazelle cuisine « . Et comme vous avez été…
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mille feuilles gaufré aux fraises au mascarpone
mille feuilles gaufré aux fraises au mascarpone Mille feuilles gaufré aux fraises au mascarpone, bonjour! Aujourd’hui, je vous propose une belle variante du mille feuille classique, un mille feuilles gaufré aux fraises garni de crème pâtissière et mousse mascarpone. Un dessert aux fraises original et terriblement gourmand qui me vient du 1er numéro du magazine fou de pâtisserie! En effet, c’est en le feuilletant que j’avais craqué sur ce superbe dessert qui est une création du pâtissier Lilian Bonnefoi où la particularité de ce mille-feuille gaufré est de cuire la pâte feuilletée dans un appareil à panini!! Ce qui le rend gaufré et croustillant et visuellement ça en jette vraiment!! La pâte est…
