Recettes sucrées
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Brandy snaps
Brandy snaps, Selem alaykoum/Bonjour,hello mes amis,ce matin une envie folle de brandy snaps m’est venue après avoir vu l’émission meilleur pâtissier hier soir!!Les brandy snaps sont des biscuits Anglais roulés,bien croustillants.Ils se réalisent avec un sirop « golden syrup » mais la version que nous proposait hier soir Mercotte était tout autre,des brandy snaps à la française réalisés juste avec du glucose.Autant vous dire que la recette de Mercotte m’arrangeait bien puisque j’avais que du glucose dans mes placards!!J’espère que nos voisins Anglais ne seront pas fâchés de voir ainsi leur biscuits revisités!En tous cas ces petites douceurs sont rudement bonnes et vraiment faciles à réaliser.Ce qui prend la main,c’est la quantité…
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Caramel beurre salé inratable
Selem alaykoum/Bonjour, Caramel beurre salé inratable,Enfin une recette pour toutes celles et tous ceux qui rêvent de ne pas rater leur caramel beurre salé!Il y a quelques temps j’étais tombée sur un super article de caramel…et puis impossible de remettre la main dessus…grrrr…j’ai donc fait ma petite recherche sur google et voilà que je tombe sur mon article tant recherché « vous ne raterez plus jamais votre caramel beurre salé »,rien qu’en lisant le titre…on a tout de suite envie d’en savoir plus!Alors voilà comment l’explique si bien Valérie du blog C’est ma fournée… d’habitude,avec une recette classique,on réalise un caramel en ajoutant le sucre en 3 fois,ensuite la crème puis le…
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Le schichttorte gâteau à étages allemand
Selem alaykoum/Bonjour, Le schichttorte gâteau à étages allemand,voilà le défi de l’émission meilleur Pâtissier saison 4 sur M6,le schichttorte ou gâteau à étages allemand ou encore appelé gâteau arbre,il avait fait le buzz sur facebook il y a quelques temps et je m’étais promis de le réaliser!!Et bien l’occasion s’est présentée aujourd’hui avec la nouvelle épreuve technique que Mercotte nous a proposé sur son blog ce matin,c’est un gâteau Alsacien d’origine Allemande composé de 20 couches fines de pâte et recouvert d’un glaçage au chocolat,un gâteau oublié ou peu connu qui est très facile à réaliser,il se cuit comme des crêpes,mais dans un moule,les différentes couches de pâte sont cuites…
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maxi gâteau au yaourt recette de Christophe Felder
maxi gâteau au yaourt recette de Christophe Felder maxi gâteau au yaourt recette de Christophe Felder, bonjour ! Aujourd’hui c’est un grand classique que je vous propose, le gâteau au yaourt, un incontournable que vous avez certainement tous réalisé au moins 1 fois dans votre vie ! Et cette fois-ci, j’ai choisi la version du pâtissier Christophe Felder, une recette que j’ai déniché sur le blog les joyaux de Shéhérazade. Avec cette recette vous obtiendrez un gâteau moelleux et léger, idéal pour un grand goûter en famille ou les fêtes de fin d’année, vous pourrez également faire des variantes en ajoutant des fruits comme les pommes, du chocolat, noix de…
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gâteau normand aux pommes trop bon!!
Le gâteau normand est un gâteau aux pommes moelleux sans crème fraiche facile et rapide à préparer et à partager pour le gouter de tous les jours. gâteau normand aux pommes Je remonte ce poste pour partager avec vous cette sublime recette de gâteau aux pommes une spécialité de Normandie, un gâteau assez simple à réaliser composé de farine, sucre, œufs, levure chimique et beurre fondu auquel il on rajoute à mi-cuisson une crème à base de sucre, beurre fondu et œuf que je vous conseille vivement de tester car il est vraiment délicieux ! Et comme nous sommes en pleine saison des pommes, voilà l’occasion de réaliser ce gâteau …
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Quatre-quart aux pommes recette facile
Selem alaykoum/Bonjour, Quatre-quart aux pommes recette facile,Coucou mes amis!!Encore une petite recette facile à faire et à déguster en famille!!Un bon quatre-quart aux pommes ,moelleux au bon gout de beurre… ce n’est pas très bon pour la ligne tout ça….mais juste une petite part de temps en temps…ça ne fait de mal à personne hi hi hi!Et puis profitons pleinement de la saison des pommes avec toutes ces belles variétés,il serait vraiment dommage de s’en priver.Bon l’avantage c’est que j’ai opté pour un petit gâteau…avec un moule à bords hauts de 18 cm de diamètre…bon allez plus d’excuses pour le tester et pour y goûter!! ingrédients : pour un moule de…
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