Recettes sucrées
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Muffins moelleux aux pépites de chocolat
Muffins moelleux aux pépites de chocolat Muffins moelleux aux pépites de chocolat, selem et coucou à tous !! Vous aviez été nombreux à me demander la recette des muffins aux pépites de chocolat sur ma page FB , voilà aujourd’hui mon article ! Ces muffins sont délicieux, bien moelleux et au chocolat , faciles et rapides à faire et surtout bien gourmands ! Je les avais réalisés pour le petit buffet organisé l’été dernier pour ma fille , ils avaient eu un vrai succès auprès de ses amies ! Vous pouvez également les décorer avec une ganache montée , ce qui vous donnera de jolis cupcakes !! Je ne pouvais…
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Gâteau Lorrain
Gâteau Lorrain Gâteau Lorrain , bonjour à tous !! Délicieux gâteau lorrain , moelleux et léger comme un nuage ! Dès que j’ai vu ce gâteau dans la nouvelle saison 3 de l’émission » Meilleure boulangerie de France » je me suis immédiatement dit que ce gâteau était pour moi !! Il ressemble un peu au biscuit de Savoie ou au gâteau massepain .Un gâteau très aérien , léger et moelleux avec une belle croûte dorée qui se prépare en un rien de temps ! Pour la recette , j’ai testé celle trouvé ICI en m’inspirant aussi de la version vu dans l’émission en rajoutant un peu d’amandes en poudre .…
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- crèpes , beignets et pains perdus, Cuisine algérienne, recette marocaine, sandwichs,tacos et croques
Mhadjeb au poulet curry
Mhadjeb au poulet curry Mhadjeb au poulet curry , selem et bonjour à tous ! Les mhadjebs sont de savoureuses crêpes feuilletées algériennes ou marocaines appelés aussi mahdjouba ou msemen . Se sont de fines feuilles de semoule garnies de tchaktchouka ( sauce tomate avec des oignons , des poivrons , ou parfois de la viande hachée ) . Je vous propose aujourd’hui un mhadjeb inratable que j’ai préparé avec une pâte à base de semoule extra fine , de farine et un tout petit peu de maizéna pour des crêpes feuilletées bien bien légères ! Voici donc ma version , une recette de mhadjeb au poulet curry que j’ai…
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Vacherin au chocolat facile
Vacherin au chocolat facile Vacherin au chocolat facile ,Selem / Bonjour !!Je vous propose aujourd’hui,un joli dessert , facile a réaliser et toujours apprécié quelque soit la saison…c’est le vacherin glacé ! Le vacherin est un entremet glacé , à base de meringue , de glace et de chantilly , rien de bien compliqué à réaliser si on suit la recette à la lettre ! Ce soir Cyril Lignac demandera aux candidats du meilleur pâtissier de revisiter le vacherin . Ma version d’aujourd’hui , un vacherin au chocolat vanille facile à préparer et délicieux ! C ‘est un dessert frais et léger qui passe parfaitement bien après un repas copieux…
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Verrines chok’banane de Christophe Michalak
Verrines chok’banane de Christophe Michalak Verrines chok’banane de Christophe Michalak, bonjour ! Un peu de sucré avec ces petites verrines chok’banane de Christophe Michalak, un dessert frais et gourmand composé d’un crémeux chocolat, d’une purée passion mangue et banane croquante, surmontée d’une chantilly au chocolat ! Une explosion de saveurs en bouche ! Le top dans cette recette, c’est le chocolat jivara de valrohna que je n’avais malheureusement pas mais vous pouvez vous-en procurez sur le net ou dans certaines boutiques ou bien le remplacer comme moi par un chocolat de couverture. Pour la ganache montée qui se réalise la veille, j’ai gardé celle de Mercotte que je fais habituellement…
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beignet polonais aux pommes
beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette rapide à réaliser pour le gouter ! Moi qui adore les beignets et brioche en tout genre et bien cette recette est la bienvenue ! J’ai piqué l’idée chez Jenna qui nous proposait de beaux beignets aux pommes avec des blancs en neige et comme je n’avais encore jamais réalisé cette version sans levure boulangère, je me suis laissée tenter pour notre défi mensuel recette autour d’un ingrédient…
