entremets,charlottes,verrines

  • entremets,charlottes,verrines,  Recettes sucrées

    charlotte facile à l’ananas

    charlotte facile à l’ananas charlotte facile à l’ananas , bonjour ! Voilà la jolie petite charlotte que nous avons réalisé mes 2 enfants et moi , une charlotte facile à l’ananas et au fromage blanc vraiment très très rapide à faire !! Qui ne connait pas la charlotte à l’ananas ?! Elle me rappelle toute mon enfance , comme un grand nombre d’entre vous je suppose !! Pour obtenir une charlotte bien bombée , j’ai utilisé un bol profond de 10 cm et de 15 cm de diamètre et pour l’effet soleil , je n’ai pas mit de garniture jusqu’en haut du bol . , j’ai laissé dépasser les biscuits à…

  • entremets,charlottes,verrines,  gateaux de fêtes,  glaces

    Vacherin au chocolat facile

    Vacherin au chocolat facile Vacherin au chocolat facile ,Selem / Bonjour !!Je vous propose aujourd’hui,un joli dessert , facile a réaliser et toujours apprécié quelque soit la saison…c’est le vacherin glacé ! Le vacherin est un entremet glacé , à base de meringue , de glace et de chantilly , rien de bien compliqué à réaliser si on suit la recette à la lettre ! Ce soir Cyril Lignac demandera aux candidats du meilleur pâtissier de revisiter le vacherin . Ma version d’aujourd’hui , un vacherin au chocolat vanille facile à préparer et délicieux ! C ‘est un dessert frais et léger qui passe parfaitement bien après un repas copieux…

  • entremets,charlottes,verrines

    Verrines chok’banane de Christophe Michalak

    Verrines chok’banane de Christophe Michalak Verrines chok’banane de Christophe Michalak, bonjour ! Un peu de sucré avec ces petites verrines chok’banane de Christophe Michalak, un dessert frais et gourmand composé d’un crémeux chocolat, d’une purée passion mangue et banane croquante, surmontée d’une chantilly au chocolat ! Une explosion de saveurs en bouche ! Le top dans cette recette, c’est le chocolat jivara de valrohna que je n’avais malheureusement pas mais vous pouvez vous-en procurez sur le net ou dans certaines boutiques ou bien le remplacer comme moi par un chocolat de couverture. Pour la ganache montée qui se réalise la veille, j’ai gardé celle de Mercotte que je fais habituellement…

  • entremets,charlottes,verrines,  Recettes sucrées

    dessert aux bananes façon banana split

    dessert aux bananes façon banana split dessert aux bananes façon banana spli,selem/coucou mes amis,tout le monde aime les desserts gourmands et quand ils sont faciles et rapides à réaliser c’est encore mieux,n’est ce pas?!!Aujourd’hui je vous propose une recette de dessert aux bananes façon banana split que je réalise souvent à la maison car mes enfants aiment vraiment ça!Un banana split revisité à ma façon,sans glace,juste avec des bananes,de la chantilly,du caramel beurre salé , quelques cacahuètes concassées et des biscuits secs pour donner un peu de croustillant.Ce dessert est simple comme bonjour et plait à chaque fois aux amateurs de dessert aux bananes!!On peut aussi remplacer le caramel beurre salé par du nutellaJe…

  • entremets,charlottes,verrines,  recettes ramadan 2014,  recettes ramadan 2019,  Recettes sucrées

    Tiramisu et le secret pour le réussir

    Tiramisu et le secret pour le réussir Tiramisu et le secret pour le réussir,tout le monde connait ce grand classique de la cuisine Italienne,le tiramisu est un savoureux dessert italien qui est d’une facilité enfantine…toutefois ,pour vraiment le réussir,il faut impérativement le laisser réfrigérer 24 h voir 30 h pour un goût incomparable…c’est comme certaines pâtisseries qui nécessitent plus de de temps de repos… plus elles reposent au frais ou à températures ambiante et plus elles sont bonnes!!!Je vous invite à essayer et sincèrement,le plus difficile sera de patienter…mais ça en vaut vraiment la peine pour déguster un excellent tiramisu onctueux et bien ferme. Je les ai réalisés en verrines, en…

  • smoothie-peche-banane
    entremets,charlottes,verrines,  Recettes sucrées

    smoothie fraicheur pêche banane

    smoothie fraicheur pêche banane smoothie fraicheur pêche banane,avec ces grosses chaleurs qui s’étendent un peu partout France,je mets mon four et ma plaque de cuisson en mode repos!!Un smoothie fraicheur ça vous dit?Alors rien de plus simple et de plus rapide à préparer!!Il suffit de mixer des fruits avec un peu du jus frais ou du commerce , un yaourt  nature et quelques glaçons et bon rafraichissement mes amis!C’est une recette facile et économique idéal pour recycler des fruits un peu trop mûres ou faire le plein de vitamines! ingrédients pour 2 verres rafraichissants il faut: 2 belles pêches bien mûres et fraiches 1 petite banane 1 yaourt nature(bulgare ou…