le flan parisien
Le flan parisien une recette de gâteau français crémeux qui se dééguste bien frais
recette flan Parisien facile
Aujourd’hui je vous propose une recette idéale avec ces grosses chaleurs, c’est le flan parisien une pâtisserie à base de pâte brisée, crème, lait, oeuf qui se déguste bien frais et rien de tel qu’un bon dessert pour le gouter!
je vous propose ce flan, à préparer le matin et à déguster l’après-midi !j’avais fait cette recette lors d’un concours sur le forum « 1001 gourmandise » .
ingrédients:
- 3 œufs
- 150grs de sucre semoule
- 70 gr de maizena
- 15 cl de crème liquide
- 60cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 1 pâte brisée maison ou du commerce
fouetter les œufs et le sucre sans les blanchir
ajouter la maizena et la crème
faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 (gratter les petites graines à l’intérieur)
verser-le sur le mélange précédant hors du feu
remettre sur feu moyen et mélanger jusqu’à ce que la crème épaissit
retirer-là du feu et verser-la dans 1 saladier et recouvrir avec 1 film alimentaire
laisser refroidir
préparer 1 moule à tarte de pate brisée
piquer le fond avec 1 fourchette
et placer le au frais
préchauffer le four à 210
verser la crème refroidie sur la pâte et cuire 20 minutes à 210° puis 10 minutes à 240°
laisser refroidir et placer le flan parisien minimum 2 heures au mieux toute une nuit au frais
puis déguster!!!
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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15 commentaires
http://delices-akhawates.over-blog.com/
walam wahouuuu il est très très bien réusisi machallah, surtout la croûte bien dorée du dessus c’est ce que j’aime dans un flan loool boussa
Faïza
hummmmmmm MashAllah un de mes dessert préféré!!! tu as un très beau blog Allahi berek bisou et bonne soirée
Rifia
Oulalalala que de gourmandise je reviens et je trouve ce magnifique flan pâtissier qui est vraiment très réussi Bravo ma belle! Eu…je peux t’en prendre une part lol ^^
Bisous et bonne nuit!
hanane
il est trés beau, un régal
oumotalal
Tu as raison, le déguster plus tard doit être encore meilleur.
Très bonne soirée.
oum Elyas
miam miam j’aime trop le flan parisien.
Merci pour ce délice
Rifia
Salam ma belle,
je viens te souhaiter une bonne journée et une bonne semaine bisxxxx
ranouza
Salam,
Superbe ton flan mashallah, il a une croute bien dorée… Je prendrais bien une ptite part si il en reste hihi
Bonne semaine
fbriri
SALAM
Si tu savais comme j’aime ce flan
MERCI
Lilouina
un bob flan fait maison… mmm… BRAVO !
hanane
jadore le tien est magnifique boussa oukthi
severine
Je rentre du dentiste donc je doit m’abstenir mais je la gouterais bien!!!
oum yasmine
salem je viens de voir ce flan et il est tout simplement trop beau il est joli et il devais etre bon sa se voit je te dit masha allah ta cuisine est un regal masha allah
bisous!!!!
oum yasmine
trés joli flan tu l’as bien reussi et la couleur est superbe bravo
miss papote et popote
Salam, moi qui cherchait justement une bonne recette de flan pâtissier fait maison, miam, j’adooore, bravo et a bientot!!!