Recettes salées
- chaussons salés, crèpes , beignets et pains perdus, Cuisine turque, ramadan 2016, recettes ramadan 2019
crêpes turques farcies à la viande hachée
crêpes turques farcies à la viande hachée crêpes turques farcies à la viande hachée, bonjour et selem!! Aujourd’hui je vous propose la recette du gozleme une entrée salée qui plait beaucoup à la maison et qui sont des crêpes turques farcies à la viande (gozleme) que mes enfants me réclament souvent et surtout en période de ramadan avec une chorba c’est juste un délice! Depuis un moment, on est particulièrement friand de ce pain turc farci et cuit à la poêle qui ressemble d’ailleurs beaucoup au chausson au thon tunisien que je vous avais déjà proposé sur le blog. J’avais aussi déjà partagé la recette de crêpes turc au poulet…
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harira marocaine vermicelle aux lentilles (recette sans viande)
harira marocaine vermicelle aux lentilles (recette sans viande) harira marocaine vermicelle aux lentilles (recette sans viande), bonjour et selem!! Aujourd’hui je vous propose un voyage au Maroc avec cette délicieuse soupe ou harira marocaine rapide et facile qui peut être réalisée avec ou sans viande. A vrai dire à la maison on est plutôt fan de chorba frik algérienne, c’est donc la première fois que je prépare cette harira marocaine vermicelle à laquelle j’ajoute un levain, lentilles, pois chiche pour un plat riche en fer et en fibre, ce qui est idéal en cette période de ramadan!! J’ai déniché cette soupe marocaine traditionnelle dans un ancien magazine Gazelle (n° 7)…
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- chaussons salés, Cuisine algérienne, pains, recette marocaine, recettes ramadan 2015, sandwichs,tacos et croques
pain feuilleté roulé farci au poulet
pain feuilleté roulé farci au poulet Pain feuilleté roulé farci au poulet , bonjour ! Gros gros coup de coeur en ce début de semaine avec cette belle idée de pain feuilleté roulé et farci au poulet idéal en entrée et en période de ramadan. Une délicieuse recette de petits pains farcis au poulet très facile à réaliser de la cuisine marocaine ou algérienne (à vrai dire je ne sais pas!) qui nécessite peu de temps de repos et une cuisson relativement rapide puisqu’ils se cuisent en un rien de temps à la poêle ! Le façonnage de ce pain se fait en escargot et la farce est composée de…
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chorba frik tunisienne sans viande
chorba frik tunisienne sans viande Chorba frik tunisienne sans viande, bonjour et selem mes amis!! Je suis ravie de vous retrouver en ce deuxième jour de ramadan et pour cette belle occasion je vous propose une recette de chorba frik tunisienne que j’ai préparé cette fois-ci avec des légumes mais sans viande et sans poulet. Une chorba économique très simple et également très facile à préparer qui accompagnera à merveille la kesra et la brick tunisienne pour le ftour . Vous trouverez déjà sur le blog d’autres idées pour ramadan comme la harira marocaine sans viande ou bien la soupe turque de lentille corail qui sont absolument savoureuses. Je ne…
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chorba frik, soupe algérienne au blé concassé
chorba frik, soupe algérienne au blé concassé chorba frik, soupe algérienne au blé concassé, selem et bonjour mes amis!! Voilà le plat quotidien et indispensable sur nos tables durant ce mois de ramadan qui est la chorba frik traditionnelle que l’on aime déguster avec les bricks!!! Cette soupe algérienne faite à base de viande, tomate et de blé concassé (frik) est le potage que l’on partage chaque jour en famille pendant ce mois sacré. Vous trouverez plusieurs façons de préparer la chorba frik selon les régions ou les villes d’Algérie ou de Tunisie. Aujourd’hui je partage avec vous ma version au poulet, boulettes et agneau mais sans légumes. A déguster avec une…
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entrées ramadan 2018
entrées ramadan 2018 Entrées ramadan 2018, selem et bonjour tout le monde!! Aujourd’hui je vous propose un index d’entrées pour ramadan 2018 à réaliser durant ce mois ou pour toutes autres occasions! Vous y trouverez des recettes d’entrées faciles et rapides pour ramadan de la cuisine algérienne, marocaine et orientale et surtout inratables comme les salades, bricks, chaussons salés et crêpes farcies! Ce nouvel index vient s’ajouter aux index précédents de recettes d’entrées salées ramadan 2014 ainsi que celui des entrées 2015. Je vous ai également programmé de nouvelles recettes pour ramadan qui viendront s’ajouter au fur et à mesure sur cette liste! Je vous rappelle que le ramadan est…
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