ramadan 2016
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pains moelleux farcis à la viande hachée
pains moelleux farcis à la viande hachée pains moelleux farcis à la viande hachée, selem et bonjour à tous!! Aujourd’hui je vous propose ces savoureux petits pains moelleux farcis à la viande hachée vraiment très facile à réaliser et cuits au four! Vous trouverez déjà une multitude de recette de chausson ou petit pain sur le blog mais ceux là sont farcis avec de la viande hachée et sont extra moelleux grâce à l’ajout de crème fraiche et du lait en poudre et surtout ils me font penser au pains turques pogaca avec leur forme en puits! En ce qui concerne la garniture de ces pains moelleux c’est celle que…
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idée repas ramadan 2018
idée repas ramadan 2018 idée repas ramadan 2018, selem / bonjour à tous!!! Me revoilà pour une nouvelle série d’idées de repas où vous trouverez un index de recette facile pour ramadan et surtout pour vous aider un peu à diversifier vos menus pour le ftour et shour tout au long de ce mois de jeune ! Pour ce ramadan 2018 vous trouverez donc un menu complet composé d’une chorba, une entrée salée, un plat, un pain, un dessert et une boisson rafraichissante! La plupart des recettes sont issues de la cuisine algérienne et sont économiques, faciles et rapides à préparer! Je vous invite à cliquer sur les liens et…
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pain arabe au four
pain arabe au four pain arabe au four, selem / bonjour! La plupart du temps le vendredi c’est jour de pain arabe ou de galette chez nous et on aime aussi bien le déguster farci que nature ! Et aujourd’hui, je partage avec vous ce merveilleux pain arabe algérien cuit au four facile et rapide comme tout et surtout idéal pendant le mois de ramadan! Cette recette m’a été proposée par Ô palais D’orient, une fille qui partage ses recettes maison dans un groupe de cuisine dont je fais partie! Son pain arabe à la farine et sans semoule paraissait si moelleux que je m’étais promise de le tester! J’ai…
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muffins courgettes vache qui rit
muffins courgettes vache qui rit muffins courgettes vache qui rit, bonjour!! Si vous aimez les muffins sucrés, vous allez certainement craquer sur la version salée que je vous propose aujourd’hui!! Une recette de muffins aux courgettes et au fromage vache qui rit fondant bien moelleux et délicieux et surtout vraiment facile puisqu’ils se préparent en un rien de temps et régaleront vos amis sans aucun doute!! Il suffit de râper la courgette à l’aide d’une râpe ou bien d’un robot et de faire revenir le tout dans une poêle jusqu’à ce qu’elle devienne fondante! J’ai aussi ajouté du fromage blanc car il apporte une texture moelleuse aux muffins, un vrai…
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poivrons farcis à la turque
poivrons farcis à la turque Poivrons farcis à la turque, bonjour et selem à tous!! Si vous suivez mon blog depuis un moment, vous savez que j’aime beaucoup la cuisine turque qui est riche et variée avec des saveurs et des parfums à l’orientale que j’adore découvrir! Et c’est justement en Turquie que je vous emmène aujourd’hui avec ce plat de dolma simple et rapide composé de poivrons farcis à la turque avec une farce à base de viande hachée, boulgour, persil, coriandre le tout parfumé à la menthe séchée. Vous trouverez également d’autres variantes avec des farces végétariennes uniquement à bases de riz ou de boulgour. Pour cette recette…
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lapin en sauce sans vin
lapin en sauce sans vin lapin en sauce sans vin, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose une bonne recette de lapin en sauce mais sans vin, une recette très facile et rapide qui se prépare en cocotte minute en un tour de main! Je coupe mon lapin en morceaux et je les badigeonne de moutarde puis je les fais dorer dans le beurre avec des échalotes et je mouille tout simplement avec un bouillon de légumes! La cuisson de ce lapin sans vin est très rapide, compter vingt minutes de cuisson après la rotation de la soupape car la sauce doit être onctueuse et assez épaisse. J’accompagne mon lapin en sauce…
