recettes ramadan 2019
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salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes
salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes,selem/bonjour,voilà une recette en toute simplicité que je fais souvent dès que je trouve des endives sur le marché!J’aime bien varier les entrées et celle que je préfère c’est ma salade d’endives aux noix de Grenoble avec des oeufs durs,des tranches de tomates,un peu de maïs et quelques morceaux de surimi et voilà une salade express et parfaitement bien assaisonnée avec sa petite vinaigrette aux herbes!!Je la prépare toujours une dizaine de minutes avant de passer à table,les feuilles d’endive s’imprègnent bien de sauce et du mélange tomate et oeuf dur,c’est juste un vrai délice!!…
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Namoura pâtisserie Libanaise
Namoura pâtisserie Libanaise Namoura pâtisserie Libanaise,selem/Bonjour,la namoura pâtisserie Libanaise par excellence est une spécialité très convoitée au Moyen Orient!C’est un gâteau à base de semoule moyenne,crème fraiche (ou yaourt),beurre fondu et amandes en poudre qui est ensuite arrosée de sirop froid.Un dessert fondant et savoureux qui ressemble beaucoup à la basboussa Egyptienne ou au kalb el louz!Une pâtisserie vraiment très facile à réaliser et idéale en cette période de jeune,à partager en famille ou entre amis autour d’un bon thé à la menthe! petit conseil:laisser reposer la namoura une nuit,elle est encore meilleur le lendemain. source:gazelle cuisine ingrédients: 350 grs de semoule moyenne 50 grs d’amandes en poudre 100 grs de sucre en poudre 150 grs…
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brochette iranienne kebab koobideh
brochette iranienne koobideh brochette iranienne koobideh, selem/bonjour! Aujourd’hui, je vous propose de voyager en Perse avec cette délicieuse recette de brochette iranienne appelée koobideh ou kebab koodibeh qui ressemble fortement à la cuisine turque! Le kebab koobideh est une brochette traditionnelle iranienne de kefta cuite à la braise, elle est généralement composée de viande hachée ou d’agneau haché selon les villes ou les régions d’Iran et assaisonnée de curcuma, oignon et d’ail ! Aujourd’hui, je vous propose la version du kebab koobideh cuit au four à déguster avec un bon pain maison!! On l’accompagne le plus souvent de riz pilaf mais je vous propose une petite sauce blanche à base…
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Pakoras de pommes de terre petits beignets indiens
Pakoras de pommes de terre petits beignets indiens Pakoras de pommes de terre petits beignets indiens,selem/bonjour,aujourd’hui,direction l’Inde avec ces savoureux pakoras garnis de pommes de terre appelés aussi aloo pakoras,des petits beignets Indiens qui peuvent être agrémentés de légumes,viande ou bien de poisson.Ils se réalisent avec de la farine de pois chiche,un des piliers de la gastronomie Indienne,que l’on retrouve généralement dans leur pains. Voici une version facile et rapide,des pakoras de pommes de terre qui feront le plaisir des petits et des grands,n’hésitez-pas à doubler les quantités si vous êtes nombreux…ces petits beignets sont absolument délicieux! petit conseil:à servir avec de la raïta à la coriandre(yaourt grec,coriandre hachée,cumin,sel et…
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idée menu pour ftour
idée menu pour ftour idée menu pour ftour, selem/bonjour!! Si vous manquez d’idées pour vos tables de ramadan, je vous propose des idées de recettes faciles et rapides à préparer pour ce ramadan 2016, des idées de menus faciles et rapides pour le ftour, des entrées, brick, plat, chorba, dessert, pain et boisson rafraichissante proposées chaque semaine par plusieurs blogueuses. Vous retrouverez tous les détails ainsi que certaines recettes sur l’article menu ramadan 2016 ! Je vous propose aussi de bonnes brioches moelleuses à préparer pour le souhour! Cliquer sur les liens ou les photos pour visualiser toutes recettes, je vous souhaite de belles réalisations et bon ramadan mes amis!!…
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tajine de veau petits pois et coeurs d’artichauts farcis
tajine de veau petits pois et coeurs d’artichauts farcis tajine de veau petits pois et coeurs d’artichauts farcis, bonjour, coucou mes amis!! J’espère que vous allez tous très bien en cette période de ramadan, rien de mieux qu’un bon plat sain et équilibré pour faire un plein de vitamines! Je vous propose aujourd’hui un succulent tajine petit pois artichaut algérien préparé avec de la blanquette de veau et des artichauts farcis et coriandre fraiche! Le tajine de veau petits pois est un savoureux plat algérien également très populaire au Maroc qui se cuisine à l’étouffé dans un tajine en terre ou bien à défaut dans un faitout de qualité! C’est…
