recette ramadan 2017
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brick à la viande hachée et mozzarella
brick à la viande hachée et mozzarella brick à la viande hachée et mozzarella, bonjour et selem mes amis!! Voilà longtemps que je n’avais pas préparé de brick à la maison et pourtant les enfants en raffolent mais ils ne m’en réclament pas souvent alors j’oublie que c’est si facile à faire et surtout tellement bon!! La plupart du temps je les prépare pendant le mois de ramadan avec du thon ou du poulet haché, des pommes de terre et un oeuf coulant mais cette fois-ci j’ai tout simplement réalisé une recette de brick à la viande hachée parfumée au curry et à la coriandre et aussi garnie de mozzarella…
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beignets escargots aux pommes
Je vous ai déjà proposé une recette de beignet aux pommes croustillant et sans levure boulangère et je reviens avec cette version express qui se cuit à la poêle. Et c’est un vrai coup de coeur que je partage avec vous, de savoureux beignets aux pommes à l’ancienne bien moelleux et légers comme tout que j’ai piqué à ma copinaute Maryse et cocotte! Se sont les meilleurs beignets aux pommes que j’ai pu manger, ils me font penser un peu aux beignets de plage roulés en forme d’escargot avec une pâte briochée, en tout cas ils ont fait le bonheur des petits et des grands à la maison, un vrai…
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piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée
piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée Piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée bonjour et selem! Les piroshkis sont de délicieux petits pains russes ou beignets russes farcis appelés aussi pirojki !! Vous trouverez différentes garnitures sucrées ou bien salées et aujourd’hui je vous propose la version traditionnelle salée cuite au four, facile et rapide à préparer. Farcis de bœuf haché et de pomme de terre fondantes ces pains farcis sont bien moelleux et peuvent aussi bien être présentés en hors-d’œuvre qu’en entrée !! Vous pouvez également faire frire ces petits pains farcis, vous obtiendrez alors de bons beignets russes salés ! Une recette dénichée sur…
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légumes farcis en sauce (dolma algérienne)
légumes farcis en sauce (dolma algérienne) légumes farcis en sauce (dolma algérienne), selem/bonjour à tous! Voilà un savoureux plat de légumes farcis en sauce, une recette de dolma algérienne appelée aussi mahchi qui est toujours appréciée chez nous surtout pendant le mois de ramadan! Je prépare ma dolma algérienne en sauce blanche avec des artichauts, poivrons, courgettes et pommes de terre farcies à la viande hachée. Tout les légumes sont frits dans l’huile avant d’être ajoutés dans la sauce, le tout mijoté à petit feu, un pur bonheur! Ce plat de légumes farcis en sauce se déguste avec un bon pain maison mais il demande tout de même un peu…
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salade tomate concombre et oignon
salade tomate concombre et oignon salade tomate concombre et oignon, coucou mes amis!! Puisque le soleil continue de briller chez nous, j’en profite pour faire des recettes simples et pleine de fraicheur comme je les aime et aujourd’hui c’est une salade tomate concombre et oignon blanc que je vous propose!! voilà une salade comme on en raffole à la maison, une recette toute simple mais qui a toujours un franc succès auprès des grands et des petits aussi!! Des tomates, des concombres, du sel, du poivre, de l’ail et une bonne dose d’épice à salade et surtout avec une petite vinaigrette maison express c’est surtout un délice!! C’est frais c’est bon…
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paella facile au poulet crevette et moule
paella facile au poulet crevette et moule Paella facile au poulet crevette et moule, bonjour et hola hola mes amis, qui n’a jamais rêvé de déguster une bonne paella maison espagnole?! Depuis que les beaux jours sont arrivés, je n’ai qu’une envie, celle de manger une bonne paella traditionnelle au poulet de la cuisine espagnole avec des crevettes et moules fraiches!! La paella espagnole est un savoureux met, riche et parfaitement équilibré. Composée essentiellement de riz, poulet et crustacés, elle se cuit et se déguste habituellement dans une grande poêle appelée » paella » en Catalan , un vrai délice pour nos papilles!! Aujourd’hui, je vous propose ma version de paella facile au poulet…
