recette marocaine
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brick à la viande hachée et fromage, recette marocaine
brick à la viande hachée et fromage, recette marocaine brick à la viande hachée et fromage, recette marocaine, bonjour à tous!! Aujourd’hui direction le Maroc avec cette brick à la viande hachée et fromage kiri absolument délicieuse que j’ai préparé pour accompagner ma chorba tunisienne ainsi que ma kesra à l’heure du repas(ftour)! Je vous conseille de préparer cette recette de briouate avec les véritables feuilles de brick marocaine (pastilla) car c’est vraiment extra croustillant mais on peut aussi les rouler avec des feuilles du commerce et ce sera tout aussi bon! Pour la garniture je me suis inspirée d’une recette d’un livre de la cuisine marocaine avec une farce…
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pain à la semoule maison (pain algérien)
pain à la semoule maison (pain algérien) pain à la semoule maison (pain algérien), bonjour!! On se retrouve aujourd’hui avec cette délicieuse recette de pain algérien cuit au four plus connu sous le nom de khobz dar au Maghreb ou khobz dans tout le monde arabe. Je prépare souvent ce pain à la semoule car mes enfants adorent le fait maison surtout lorsque le pain sort du four et qu’il est bien chaud, c’est trop bon !! Vous trouverez déjà pas mal de recette de pain à la semoule sur le blog comme celle au yaourt ou au lben. Le pain brioché d’aujourd’hui est composée de semoule fine, d’huile d’olive,…
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ailes de poulet croustillantes au four (recette mexicaine)
ailes de poulet croustillantes au four (recette mexicaine) ailes de poulet croustillantes au four (recette mexicaine) bonjour!! Aujourd’hui direction le Mexique avec cette savoureuse recette d’ailes de poulet croustillantes que je prépare au four avec une délicieuse marinade!! Une recette qui peut également se préparer au barbecue ou encore à la plancha car la préparation reste la même! Cette marinade est composée de piment doux, paprika, cumin, coriandre, origan et oignon en poudre et j’ai rajouté une pointe de curry pour obtenir une belle couleur! Et pour obtenir des ailes de poulet croustillantes je les badigeonne de beurre fondu après cuisson et je les passe quelques minutes au grill. Cette…
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idée recette pour l’aid el kébir idée recette pour l’aid el kébir, selem et bonjour à tous! A l’approche de l’aid el kébir qui aura lieu dans quelques jours, je vous propose un récapitulatif de recettes et plats à base d’agneau, de mouton ou de veau. Couscous pour certains ou foie d’agneau pour d’autres, les recettes divergent selon les pays et les régions. Un plat traditionnel que je prépare souvent le jour du sacrifice est le coeur d’agneau à la poêle mais vous trouverez aussi beaucoup d’autres idées de recette algérienne, marocaine ou tunisienne sur le blog à réaliser pour vos menu de l’aid el adha! Je vous rappelle également…
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buffet pour la naissance d’hichem buffet pour la naissance d’hichem, bonjour mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous quelques idées de gâteaux algériens 2019 avec ce joli buffet réalisé pour fêter la naissance et le baptême (circoncision) du petit garçon de ma belle sœur Abla il y a quelques mois et que je prends enfin le temps de publier sur le blog ! Pour fêter pleinement la naissance de son bébé, Abla a eu la gentillesse de nous confectionner ces magnifiques gâteaux orientaux que je partagerai prochainement avec vous ainsi que du rfiss constantinois et de la tamina (plat sucré algérien souvent réalisé lors des fêtes de naissance). Et puis…
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