Boulange
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bugnes lyonnaises au four
bugnes lyonnaises au four bugnes lyonnaises au four, hello tout le monde! On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette de bugnes lyonnaises mais cette fois-ci cuites au four ce qui donne des bugnes légères et beaucoup moins grasses!! Pour cette recette de bugnes au four je me suis inspirée de la recette des beignets de Christophe Felder mais j’ai divisé les ingrédients par deux et rajouté un peu de levure chimique, du zeste de citron et c’est un vrai régal!! N’hésitez pas à vous lancer si vous n’aimez pas la friture car vous obtiendrez avec cette recette de belles bugnes briochées au four! Ingrédients pour 20 à 30 bugnes…
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brioches suédoises à la cannelle kanelbullar
brioches suédoises à la cannelle kanelbullar brioches suédoises à la cannelle kanelbullar, bonjour à tous!! Alors aujourd’hui je vous remonte une ancienne recette que j’avais publiée dans mes débuts sur mon blog qui est tout simplement de superbes brioches suédoises à la cannelle appelées aussi kanelbullar suédois que je vous propose et qui sont absolument délicieuses!! Ces petites brioches suédoises moelleuses à souhait sont délicatement parfumées à la cannelle et se réalisent avec une pâte à brioche facile à travailler pour un résultat parfait!!! Elles ressemblent presque aux brioche à la cannelle d’Ikea sauf que cette fois-ci elles sont maison!! Je n’ai absolument rien changé à la recette originale, j’ai juste changé la…
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recette batbout farci au poulet curry
recette batbout farci au poulet curry recette batbout farci au poulet curry, bonjour et selem mes amis!! On se retrouve avec une recette marocaine facile et très populaire au Maroc! Le batbout est un pain marocain moelleux cuit à la poêle ou encore au four toujours apprécié sur nos tables surtout pendant le mois de ramadan où il fait office d’entrée lorsqu’il est farci un peu comme pour les bricks ou petits pains farcis! Et ma version d’aujourd’hui c’est une recette batbout farci au poulet curry que je vous propose absolument délicieuse et très facile à réaliser que je prépare aussi avec une farce au poulet, pomme de terre et…
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recette brioche aux pralines facile
recette brioche aux pralines facile recette brioche aux pralines facile, bonjour à tous!! Heureuse de vous retrouver avec cette délicieuse recette brioche aux pralines qui est facile à préparée, moelleuse et bien filante et que j’ai volontairement tressée puis roulée afin d’obtenir cette belle forme!! Si vous me suivez vous savez combien j’aime les brioches et les pralines roses puisque j’en mets un peu partout dans mes viennoiseries surtout dans la brioche lyonnaise ainsi que la brioche feuilletée ce sont mes préférées et également les meilleures pour moi!! Ingrédients recette brioche aux pralines: 250 gr de farine, de gruau pour moi 50 gr de beurre mou 1 oeuf entier une…
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pudding comme chez le boulanger
pudding comme chez le boulanger Pudding comme chez le boulanger, coucou mes amis!! Vous rêvez de réaliser le pudding comme celui que l’on trouve en boulangerie? Et bien vous avez frappé à la bonne porte parce qu’aujourd’hui je vous propose le pudding comme chez le boulanger de mon amie Leila qui partage gentiment sa recette au avec nous! Une recette pudding au chocolat moelleux, fondant et délicieux qui est très facile et rapide à faire!! C’est exactement la texture que je recherchais avec une pâte légèrement humide,chocolatée qui donne de grosses parts de pudding comme à la boulangerie bien épaisses et surtout un pur régal! Ce pudding se réalise avec…
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couronne des rois aux parfums d’agrumes de Christophe Felder
couronne des rois aux parfums d’agrumes de Christophe Felder Couronne des rois aux parfums d’agrumes de Christophe Felder, bonjour à tous!! Aujourd’hui je vous propose une belle couronne briochée aux fruits confits, celle du pâtissier Christophe Felder, une brioche des rois aux parfums d’agrumes et à la fleur d’oranger facile à faire que j’ai dénichée ICI sur le blog de fidji! Elle l’avait réalisée en machine à pain mais j’ai préféré faire la pâte à la main afin que la brioche soit bien aérée! Vous pouvez aussi la réaliser sans problème au robot si vous êtes pressés. Cette brioche des rois aux agrumes est agréablement parfumée, l’idéal c’est de la…
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