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couscous aux cardons et navets couscous de l’aid
couscous aux cardons et navets couscous de l’aid couscous aux cardons et navets,couscous de l’aid,je vous propose un bon couscous aux cardons et aux petits navets,un plat que l’on partage souvent en famille le lendemain de la fête de l’aid,une tradition qui se perpétue depuis des années chez ma belle famille.Le couscous de l’aid est toujours généreux,avec des grosses part de viande,on le déguste avec des olives ainsi que des raisins ou de la pastèque selon les saisons!!!On enrobe la viande d’oignons et de tomates mixés mélangés aux épices et on laisse mariner le tout la veille ou 1 à 2 h le matin,puis il est mijoter à feu doux…hummmmm!C’est…
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kesra rakhsis
kesra rakhsis Kesra rakhsis, selem/Bonjour!! Voilà une autre version de la kesra, la kesra rakhsis ou kesra mbessa rakhsiss qui est une galette algérienne bien friable et bien fondante en bouche très populaire à Sétif et en Kabylie. C’est celle que l’on préfère chez nous et celle qui accompagne tous nos plats durant le mois de ramadan! Cette kesra est facile à réaliser et se cuit dans un tajine en terre ou en fer ou à défaut,une grande poêle antiadhésive fera aussi l’affaire. Je mets presque les mêmes ingrédients que pour la kesra traditionnelle sauf que celle-ci se travaille très rapidement! A déguster avec un bon verre le lait fermenté et quelques dattes…
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gâteaux samira au chocolat blanc
gâteaux samira au chocolat blanc gâteaux samira au chocolat blanc,je vous propose un nouveau modèle de gâteaux algériens en forme de coquillage,des boules de gâteaux faciles et rapides réalisés à partir de pâte sucrée aux amandes garnis d’une farce aux amandes et joliment décorés avec du chocolat blanc,un vrai délice!!Cette belle réalisation nous a été proposé par Abla,vous la connaissez surement tous si vous me suivez,Abla nous propose souvent sur le blog ses belles réalisations de gâteaux Algériens modernes et traditionnels!Elle s’est inspirée des gâteaux samira au chocolat qu’elle prépare à sa façon,un peu comme les gâteaux ballons au chocolat et caramel nestlé qui sont à tomber!!Merci chère Abla,tes gâteaux…
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- GATEAUX ALGERIENS, gâteaux algériens 2016, gâteaux algériens aux noix de coco, gâteaux algériens sans cuisson
boule coco chocolat sans cuisson
boule coco chocolat sans cuisson boule coco chocolat sans cuisson,selem et bonjour à tous mes chers amis!!Je partage avec vous une petite recette de boule coco chocolat sans cuisson que j’avais préparé pour la fête de l’aid,avec des amandes concassées,de la nutella,du nestlé et des biscuits secs sablés type granola.Ces boules coco chocolat sont faciles et rapides à préparer et sans cuisson,le top pour tout ceux qui n’aiment pas passer beaucoup de temps en cuisine!!Certes,c’est un peu caloriques mais juste une tuerie en bouche on essaye de ne pas en abuser et de rester raisonnable au moment de la dégustation!! ingrédients: 250 grs de biscuits sablés au chocolat(type granola) 100…
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foie d’agneau poêlé à l’aïl et au persil
foie d’agneau poêlé à l’aïl et au persil Foie d’agneau poêlé à l’ail et au persil, bonjour!! Je vous propose la recette que je fais souvent (depuis des années) et qui a toujours un succès fou, c’est une recette facile et rapide de foie d’agneau poêlé ,vous obtiendrez un foie tendre et agréablement parfumé à l’ail et au persil avec une savoureuse petite sauce!! Je commence par badigeonner les tranches de foie de moutarde puis je les saupoudre de farine et je les fais revenir dans un morceau de beurre sur une poêle à peine quelques minutes de chaque côté puis à la dernière minute j’ajoute l’aïl et le persil…
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gâteaux algériens pour l’aid 2019
gâteaux algériens pour l’aid 2019 Gâteaux algériens pour l’aid 2019, selem/bonjour tout le monde!! Voilà quelques idées de recettes de gâteaux algériens pour l’aid 2019 que nous partageons cette année entre blogueuses ( Zika, Meriem, Hiba, Samar, Sarah, Louisa et moi-même)!! Des idées de gâteaux algériens économiques faciles et rapides à préparer! Vous trouverez des idées de gâteaux algériens secs comme les tartelettes à la confiture ou les ma’amoul modernes, des gâteaux traditionnels, des gâteaux secs au halwa turc, des biscuits au caramel beurre salé ainsi que d’autres aux amandes! Toutes ces pâtisseries orientales ou gâteaux arabes se réalisent aussi bien pour l’aid que pour d’autres occasions comme les mariages…
Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées
