gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile | Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile

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gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile

Gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile, selem et bonjour tout le monde!! Je vous propose aujourd’hui des boules aux cacahuètes et graines de sésame, des gâteaux algériens aux cacahuètes très faciles à réaliser et vraiment délicieux. Il suffit de confectionner des boules puis de les tremper dans le blanc d’œuf et les rouler dans les graines de sésame. Ces gâteaux algériens aux cacahuètes sont cuits lorsqu’ils commencent à craqueler sur le dessus et il ne restera plus qu’à les arroser d’une bonne cuillère de miel et le tour sera joué!

Je pense que nous sommes à peu près toutes les mêmes, blogueuses ou pas car nous sommes toutes à la recherche de bons petits gâteaux pour l’aid et le plus souvent des gâteaux rapides et pas trop compliqués!! Alors cette année, j’ai privilégié les recettes de gâteaux faciles, des recettes trouvées un peu par-ci par-là, le plus souvent sur mes livres de pâtisseries orientales et que j’arrange ensuite à ma sauce hi hi hi!!

gâteaux algériens aux cacahuètes

ingrédients:

pour 40 gâteaux environ

  • 150 gr de beurre mou
  • 2 oeufs
  • un petit verre à thé rempli de sucre
  • 1 petit verre à thé rempli de cacahuètes grillées et concassées
  • 1 petit verre à thé rempli de graines de sésame
  • 300 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 càs de vanille liquide
  • 2 blancs d’œufs légèrement battus
  • 200 gr de graines de sésame dorées
  • miel

 

Préparation:

dans un saladier ou le bol d’un robot commencer par fouetter le beurre mou avec le sucre

puis ajouter les œufs un à un en mélangent bien après chaque ajout

ajouter ensuite la vanille, les graines de sésame et les cacahuètes concassées

puis incorporer la farine mélangée à la levure

bien mélanger jusqu’à obtenir une boule malléable

puis confectionner des boules de la taille d’une noix environ

et les tremper dans le blanc d’œuf battu

BOULES CACAHUETES 2

puis les rouler dans les graines de sésames dorées et déposer chaque boule directement dans sa caissette

enfourner ensuite à 180 ° pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce que les gâteaux soient craquelés sur le dessus

dès la sortie du four les arroser d’une cuillère à soupe de miel

puis laisser refroidir et régalez-vous!!!!

source:gâteaux de maison “Safiya” n°3

BON APPÉTIT!!!!

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gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

27 commentaires

  1. SALAM ALAKOUM!  JE PENSSAIS FAIRE 4 SORTES  DE GATEAUX ,MAIS EN VOYANT TES GATEAUX ,JE SUIS TENTE .J AI DEJA FAIT LES BOUDINS AUX CACAHOUETS , LES CORNETS AUX CACAHOUETS ,J ATTENDS TA RECETTE DE GHRIBIA  ET FINIR PAR LES MAKROUTS .MAIS JE CROIS QUE JE VAIS AJOUTES TES BOULES AUX GRAINS DE SESAMES .ILS SONT COMME LES M’CHOUWEK SAUF QUE C EST DU SESAME AU LIEU DES AMANDES .TROP BON JE PEUX PAS RESISTER  .

  2. salam alakoum! AID MABROUK A TOI ET TOUTE TA FAMILLE ET BELLE FAMILLE QUE DIEU T ACCORDE SES BIENFAITS ET ACCEPTE TON JEUNE ,TES PRIERES ET TES AUMONES.AU PLAISIR DE VOIR TES BELLES REALISATIONS DE GATEAUX DU AID .BISESSSS

    • alayki selem ma chère Hayette aidek mabrouk taqaballallah mina oua minkoum bisoussss et merci c’est toujours un plaisir de te lire!!

  3. Salem arliki je voulais savoir quel est la contenance en grammes d’un petit verre a thé car j’en ai pas merci

  4. Salam oukhty, je voulais savoir si les gâteaux tu les as fais cuire dans les caissettes? et aussi est ce que je chauffe un peu le miel pour le liquéfier? BarakaAllah oufiki

    • alayki selem Roumy,oua fiki
      c’est vrai que je n’ai pas précisé dans la recette…effectivement,les gâteaux sont cuits dans les caissettes,je vais corriger sur le blog.
      pour le miel,pas besoin de le chauffer,car dès la sortie du four, tu vas déposer 1 cuillère à soupe sur chaque boule,et avec la chaleur,le miel va se liquifier.
      je te souhaite une bonne réalisation et à bientôt inshaallah!

  5. Salam ailikoum
    Je voulais savoir si c’était possible de réaliser la pate dans un robot au lieu de le faire à la main à l’ancienne?

  6. j’adore les gourmandises vites faites ! justement j’ai des graines de sésames en quantités ( car je fait mon pain au levain et sésames ) si je diminue le beurre c’est grave ? car j’ai du cholestérol !! ….. Merci Sarah pour ce bon partage ?

  7. Bonjour

    Votre recette plaît beaucoup à mes filles mais elles n’aiment pas les graines de sésame ?
    Est ce qu’on est obligé de mettre des graines de sésame à l’intérieur et à l’extérieur?.
    Avec mes remerciements.
    Coco

    • Bonjour Coco, effectivement cette recette se prépare avec des graines de sésames. Tu peux laisser celles à l’intérieur du gâteau et rouler les boules dans des amandes effilées ou concassées par exemple.

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