galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé, bonjour!! Voilà un moment que cette recette de galette des rois aux pommes me tapait dans l’œil sur le livre de  » la grande cuisine des desserts »! Alors je me suis lancée pour réaliser cette délicieuse galette des rois aux pommes maison et son caramel beurre salé extra gourmand! Cette galette aux pommes c’est un peu comme un maxi chausson aux pommes, avec du caramel beurre salé en garniture. Je ne vous dit pas l’association pommes et caramel, une vraie tuerie! Une recette de galette facile et rapide que je…

mini tartelettes aux fruits rouges mini-tartelettes aux fruits rouges, bonjour à tous ! Je vous propose des petites douceurs absolument délicieuses avec cette belle recette de mini tartelettes aux fruits rouges réalisées avec une pâte sablée aux amandes, une purée de fruits rouge et une ganache montée au chocolat blanc. Ces petites merveilles feront un vrai dessert fruité idéal pour une fin de repas copieuse ou encore pour un buffet sucré salé. L’acidité des fruits vient casser le sucré du chocolat, un réel plaisir pour les papilles mes amis !! Pour une meilleure organisation, je prépare mes fonds de tartelette à garnir à l’avance et je les conserve au congélateur.…

tarte bourdaloue revisitée tarte bourdaloue revisitée,je vous propose aujourd’hui une belle version de la tarte bourdaloue revisitée par le célèbre pâtissier Stéphane Glacier(meilleur ouvrier de France) que j’ai découvert dans le magazine fou de pâtisserie n°19.Une tarte bourdaloue sans crème pâtissière garnie de crème amande,des poires fondantes pochées à la vanille et des amandes caramélisées que j’ai remplacé par un mix de fruits secs caramélisés!Un dessert gourmand qui plaira certainement à tous les amateurs de tartes et de gâteaux aux poires!!La recette est un peu longue à écrire mais reste relativement facile à préparer. ingrédient pour la tarte bourdaloue revisitée: pour la pâte sablée aux amandes:; 150gr de beurre 2…

panade aux pommes tarte aux pommes râpées panade aux pommes tarte aux pommes râpées,la panade aux pommes est une tarte qui nous vient du sud de la France!Elle est composée d’une pâte sablée et de pommes râpées que l’on mélange avec du sucre et un peu de citron.Une recette simple et savoureuse que j’ai déniché sur un de mes anciens magazines « idéal pâtisserie »(2010), un dessert facile que vous pourrez réaliser avec vos enfants,une tarte que je vous recommande vraiment,la panade aux pommes est très bonne et surtout elle se fait en un tour de main!! ingrédients: pour un moule de 30 cm ou pour 8 panades 1 pâte sablée maison ,pour la recette ICI…

Tarte cerises pistache by Cyril Lignac Tarte cerises pistache by Cyril Lignac,selem/Bonjour, Je vous propose un dessert bien de saison, une tarte cerises facile à préparer et extra gourmande avec une crème aux pistaches à la cassonade,une parfaite association avec les cerises!Un dessert facile à réaliser que vous pourrez faire pour n’importe quelle occasion,même l’emporter en pique-nique.J’ai opté pour une pâte sucrée maison,facile à travailler,celle que j’ai pour habitude de faire pour toutes mes tartes.Cette recette est tirée d’un ancien magazine »cuisine by Lignac » n’hésitez-pas à être généreux avec les cerises il m’en manquait un peu…la tarte doit en être bien garnie! petit conseil:si vous n’avez pas d’appareil à dénoyauter les cerises,garder…