tartes et tartelettes
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mini galette des rois aux pommes
mini galette des rois aux pommes mini galette des rois aux pommes, bonjour tout le monde!!J’adore la galette et me voilà de retour avec cette recette de mini galette des rois à la frangipane garnies de pommes fondantes qui est juste à tomber!! J’ai réalisé ces mini galettes des rois individuelles aux pommes avec le reste de ma pâte feuilletée inversée que j’avais réalisé pour ma galette au praliné ainsi qu’un reste de crème frangipane et des morceaux de pommes caramélisées. Si vous aimez les pommes caramélisées et le croustillant alors cette recette de mini galette est forcément pour vous!! Si vous préférez la crème il est aussi possible de…
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le pithiviers feuilleté de Mercotte
le pithiviers feuilleté de Mercotte Le pithiviers feuilleté de Mercotte, bonjour tout le monde!! Si vous êtes fan comme moi de l’émission meilleur pâtissier animé par Mercotte et Cyril Lignac, vous vous rappelez surement du gâteau pithiviers proposé lors d’une épreuve technique! Mercotte nous avait présenté le pithiviers ce grand classique de la pâtisserie française dans la saison 2 du meilleur pâtissier et j’avais littéralement craqué ce jour là en découvrant la pâte feuilletée semi rapide et cette belle pâtisserie! Le pithiviers est une pâtisserie feuilletée qui ressemble fortement à la galette des rois, réalisée avec une pâte feuilletée classique ou inverseé elle se différencie par sa crème amande et…
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charlotte royale de Mercotte
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tarte aux carottes potiron et chèvre
tarte aux carottes potiron et chèvre Tarte aux carottes potiron et chèvre, bonjour! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse tarte aux carottes aux saveurs d’automne avec l’ajout du potiron qui apporte ce petit goût sucré à cette délicieuse entrée. J’ai réalisé cette tarte aux carottes avec la fameuse pâte brisée sans œufs qui se prépare avec un yaourt que je vous ai proposé il y a quelques temps et qui ne contient aucune matière grasse et nécessite aucun temps de repos! La garniture de cette tarte salée crémeuse est très simple et est composée de purée de potiron à laquelle on ajoute des carottes râpées, des œufs, un peu de…
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tarte aux pommes en 2 cuissons
Tarte aux pommes en 2 cuissons Tarte aux pommes en 2 cuissons, bonjour à tous!! Ceux qui me suivent depuis un moment savent que j’aime beaucoup les tartes et surtout celle aux pommes! A ce sujet, il y a la recette de la tarte crumble aux pommes ou celle à la crème amande qui a eu un vrai succès sur le blog! C’est un dessert familiale et relativement facile à faire que je prépare souvent à la maison pour le gouter du week-end! Et comme nous sommes en pleine saison des pommes, alors pourquoi s’en priver?! Aujourd’hui cette recette de tarte aux pommes en 2 cuissons que je vous propose…
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tarte au chocolat noisette
tarte au chocolat noisette Tarte au chocolat noisette, bonjour à tous !! Voilà une merveilleuse tarte au chocolat noisette, un pur régal pour tout les addicts de chocolat ! Vous avez certainement dû le remarquer mais en ce moment je suis complètement accro aux chocolat ainsi qu’aux tartes sucrées ou salées! Elles sont toujours la bienvenue sur nos tables surtout quand elles sont faites maison et rien de mieux qu’une bonne tarte au chocolat pour se réconforter avec un bon thé chaud ! Cette tarte est très très facile à réaliser, sans chichi, et elle est absolument délicieuse! Elle se compose d’une pâte sucrée aux noisettes craquante et d’une onctueuse…
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pâte brisée au yaourt (sans beurre)
pâte brisée au yaourt sans beurre Pâte brisée au yaourt sans beurre, bonjour tout le monde! Aujourd’hui on se retrouve avec cette superbe recette de pâte brisée au yaourt idéal pour la préparation de quiche ou de tarte salée en tout genre. Cette pâte à tarte est facile et rapide comme tout et bien allégée car ici le beurre est remplacé par un yaourt nature. J’ai trouvé cette recette de pâte brisée au yaourt sur le livre de « 100 recettes de pizzas, cakes & tartes » et ce qui m’a attirée c’est sa composition car elle est sans beurre et sans levure! Cette pâte brisée est composée de seulement 4 ingrédients,…
