crèpes , beignets et pains perdus
- crèpes , beignets et pains perdus, Cuisine algérienne, GATEAUX ALGERIENS, ramadan 2016, recettes ramadan 2019
Sfenj beignet algérien facile et rapide
Sfenj beignet algérien facile et rapide Sfenj beignet algérien facile et rapide, bonjour!! Le sfenj beignet algérien est une spécialité du Maghreb très populaire aussi bien en Algérie qu’en Tunisie ou qu’ au Maroc!! Vous trouverez une multitude de recette beignet algérien sur le net mais celle que je vous propose aujourd’hui est parfumée à la fleur d’oranger et se prépare avec de la farine ainsi que se la semoule fine et est arrosé de miel chaud en fin de cuisson! Ils sont vraiment très très faciles à réaliser et accompagneront parfaitement bien un bon thé à la menthe et s’inviteront aussi sur vos tables durant le mois de ramadan!…
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crêpes turques farcies à la viande hachée
crêpes turques farcies à la viande hachée crêpes turques farcies à la viande hachée, bonjour et selem!! Aujourd’hui je vous propose la recette du gozleme une entrée salée qui plait beaucoup à la maison et qui sont des crêpes turques farcies à la viande (gozleme) que mes enfants me réclament souvent et surtout en période de ramadan avec une chorba c’est juste un délice! Depuis un moment, on est particulièrement friand de ce pain turc farci et cuit à la poêle qui ressemble d’ailleurs beaucoup au chausson au thon tunisien que je vous avais déjà proposé sur le blog. J’avais aussi déjà partagé la recette de crêpes turc au poulet…
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beignets aux pommes sans friture
beignets aux pommes sans friture beignets aux pommes sans friture, bonjour!! Vous êtes toujours nombreux à me demander si il est possible de cuire les beignets au four mais sans passer par la friture pour une cuisine beaucoup plus light et bien moins grasse. Et bien après la recette des bugnes briochées au four voici celle des beignets aux pommes sans friture qui je l’espère vous plaira autant qu’à moi!! Pour une recette de beignets aux pommes légers comme une brioche et ultra moelleux je réalise des beignets escargots et cette fois ci je les ai garnis de pommes que j’ai au préalable fait revenir dans un peu de beurre…
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bugnes lyonnaises au four
bugnes lyonnaises au four bugnes lyonnaises au four, hello tout le monde! On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette de bugnes lyonnaises mais cette fois-ci cuites au four ce qui donne des bugnes légères et beaucoup moins grasses!! Pour cette recette de bugnes au four je me suis inspirée de la recette des beignets de Christophe Felder mais j’ai divisé les ingrédients par deux et rajouté un peu de levure chimique, du zeste de citron et c’est un vrai régal!! N’hésitez pas à vous lancer si vous n’aimez pas la friture car vous obtiendrez avec cette recette de belles bugnes briochées au four! Ingrédients pour 20 à 30 bugnes…
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crêpes soufflées au four aux 3 fromages
crêpes soufflées au four aux 3 fromages crêpes soufflées au four aux 3 fromages, bonjuor tout le monde!! La crêpe soufflée c’est tout simplement une crêpe que l’on garnie d’un appareil à soufflé et que l’on passe quelques minutes au four afin de bien la faire gonfler!! Vous pouvez aussi bien faire des crêpes soufflées salées que sucrées. J’ai donc choisi de tester une version salée de crêpes soufflées au four et comme garniture un soufflé aux 3 fromages avec de l’emmental, de la mozzarella et du fromage italien. On peut aussi mettre du roquefort si on aime le fromage riche en goût car c’est un vrai délice en entrée!!…
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crêpes au mixeur sans grumeaux
crêpes au mixeur sans grumeaux crêpes au mixeur sans grumeaux, bonjour!! Je reviens parmi vous avec une recette toute simple de crêpes au mixeur et sans grumeaux vraiment très facile à préparer!! Chez nous, il n’y a pas de période spéciale pour faire des crêpes car on en prépare tout au long de l’année tellement que les enfants en raffolent et même les grands!! C’est le gouter simple et facile à réaliser que tout le monde aime et cette recette de crêpes au mixeur donne des crêpes légères et moelleuses et surtout une pâte sans grumeaux inratable!! Vous trouverez également d’autres recettes sur le blog comme les crêpes au beurre…
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