Recettes salées
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Harira de Sidi Bel Abbes
Harira de Sidi Bel Abbes Harira de Sidi Bel Abbes, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse soupe algérienne harira aux parfums du maghreb, encore un de mes coups de cœur de ce mois de Ramadan qui est une spécialité qui nous vient tout droit de la ville de Sidi Bel Abbes! Cette harira algérienne ressemble fortement à la soupe maroocaine qui se prépare au levain, elle est riche en épices et parfumée à la menthe séchée et à la coriandre fraiche, elle est composée de vermicelles, pois chiche et d’agneau mais on peut aussi la faire avec du poulet ou bien sans viande Cette recette d’ harira de…
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croque-monsieur croustillant à la poêle (de Cyril Lignac)
Un croque-monsieur croustillant à la poêle et moelleux à souhait une recette maison facile et rapide du chef Cyril Lignac. croque-monsieur sans four recette facile J’ai testé le fameux croque-monsieur croustillant à la poêle du chef Cyril Lignac qui partage tous les soirs en direct ses recettes dans l’émission tous en cuisine sur m6 et sincèrement je ne le regrette pas une minute car son sandwich est juste une tuerie !! Vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’ingrédients car ce croque-monsieur à la poêle se prépare sans béchamel avec du pain de mie, du jambon de dinde pour moi, du fromage râpé, de la crème liquide, un œuf et du…
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poulets rôtis express au four pommes de terre épicées et champignons
poulets rôtis express au four pommes de terre épicées et champignons poulets rôtis express au four pommes de terre épicées et champignons, bonjour !! Voilà une idée de recette express de poulet au four, facile et particulièrement savoureuse que je réalise souvent le week-end pour les enfants qui adorent ça. Je trouve que cette recette de poulets rôtis express est bien pratique quand on est pressé et quand on manque un peu d’inspiration, un plat vite fait bien fait qui présente aussi très bien quand on reçoit à l’improviste ! Je marine mon poulet dans un grand plat avec des épices spécial poulet, de l’huile d’olive et je laisse ainsi…
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pizza rapide (à la pâte magique)
Une pizza rapide en 10 minutes c’est possible avec la pâte magique une recette de pâte express idéal pour la pizza, pain maison, chaussons et pain hamburger extra moelleux. Depuis le confinement, nous sommes tous à la recherche d’idées de repas faciles à réaliser au quotidien et la pizza rapide préparée à la pâte magique est un bon compromis quand on veut se faire plaisir et ne pas passer trop de temps en cuisine! Je vous ai déjà proposé pas mal de recettes de pâte à pizza sur le blog et la meilleure pour moi est sans aucun doute la pâte à la semoule fine qui donne une pizza épaisse…
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grillade de veau cuisson à la poêle
Une délicieuse grillade de veau préparée avec une marinade et une cuisson parfaite à la poêle qui peut être accompagnée de champignons ou pommes de terre sautées. grillade de veau à la poêle A la maison on adore la grillade, et qu’elle soit de veau ou de bœuf, cuite à la poêle, au barbecue ou à la plancha c’est toujours un plaisir de la déguster avec sa chair rosée et tendre. Mon boucher a pour habitude de me servir l’entrecôte ou la grillade de veau fine mais la semaine dernière c’est mon mari qui s’est chargé des courses et il est rentré avec pas mal de viande rouge mais n’a…
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pain pide frit turc
Découvrez la recette du pain pide turc qui se cuit frit comme un beignet salé et farci de viande hachée ou de de crudité. pain pide frit turc Je ne sais pas pourquoi mais depuis quelques temps je suis complètement tombée sous le charme de la cuisine Turque! J’aime vraiment cette cuisine extrêmement riche et variée aux mille et une saveurs que j’ai découverte il y a quelques années et si je m’écoutais le pain turc, les entrées et les plats fleuriraient chaque jour dans ma cuisine et sur mon blog aussi!! Et pour débuter cette belle aventure culinaire, j’ai proposé à ma petite famille ces sandwichs composé de pain pide turc super moelleux…
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pain pide turc, pain de ramadan
