Recettes salées
-
kefta marocaine au barbecue
kefta marocaine au barbecue kefta marocaine au barbecue, bonjour à tous!! Me voilà de retour parmi vous avec des idées de barbecue marocain facile comme tout à préparer et que petits et grands apprécieront!! On commence aujourd’hui avec cette recette de kefta marocaine au barbecue facile comme tout à préparer et idéal en cette période estivale!! Pour l’assaisonnement de la kefta marocaine, j’ai opté pour une recette sans chichi qui me vient directement d’une cuisinière d’un restaurant marocain que j’ai eu la chance de rencontrer cet été durant mes vacances à Pélissanne et qui la prépare tout simplement avec du cumin, paprika doux, sel, poivre, oignon rouge et un peu…
- Cuisine du monde, cuisine indienne, plats, poulet, ramadan 2016, recettes ramadan 2019, Recettes salées
brochette poulet tandoori poivron
brochette poulet tandoori poivron brochette poulet tandoori poivron, bonjour à tous!! Aujourd’hui se sont de délicieuses petites brochettes indiennes au poulet et au poivron avec des épices tandoori et garam masala ainsi que des tomates cerises que je vous propose et qui sont parfaites pour vos après-midi ou soirées barbecue! Cette recette de brochette poulet tandoori est très simple à réaliser avec du blanc de poulet, des tomates cerises, poivron rouge et vert, oignon rouge et plein de bonnes épices venant directement d’inde! Et oui j’ai la chance d’avoir un mari qui voyage dans les 4 coins du monde et lors de son dernier voyage en inde, j’ai eu le…
-
chich taouk poulet mariné au yaourt libanais
chich taouk poulet mariné au yaourt libanais chich taouk poulet mariné au yaourt libanais, bonjour et selem!! Aujourd’hui un peu de cuisine libanaise avec le chich taouk qui est une recette de poulet mariné au yaourt nature, curcuma, curry, cumin et jus de citron puis grillé à la poêle ou au barbecue et qui est absolument délicieuse et très populaire au Liban ainsi qu’en Syrie!! Je prépare toujours le chich taouk en brochette car mes enfants aiment le manger en sandwich avec un pain kebab ou un pain pita moelleux mais on peut aussi l’accompagner de boulgour ou de riz ou encore tel quel avec une sauce à l’aïl c’est…
- chaussons salés, Cuisine algérienne, cuisine Libanaise, cuisine tunisienne, Cuisine turque, entrées, ramadan 2016, recette marocaine, recettes ramadan 2015, recettes ramadan 2019, Recettes salées
entrées salées pour ramadan 2023
entrées salées pour ramadan 2023 entrées salées pour ramadan 2023, selem et bonjour!! Voilà mes amis un index d’entrées froides ou chaudes pour ramadan avec des recettes faciles de la cuisine algérienne, marocaine, tunisienne, turque et orientale à réaliser pour le ftour tout au long de ce mois béni ! On est généralement tous friands de petits pains farcis, chaussons, briks et autres salés qui s’invitent sur nos tables au moment de la rupture du jeune, avec une soupe et une salade variée rien de tel pour constituer un repas léger et tout à fait équilibré! Je vous rappelle que le ramadan est un mois de piété, le but n’étant…
-
pain kebab maison extra moelleux
pain kebab maison extra moelleux pain kebab maison extra moelleux, bonjour à tous!! Aujourd’hui direction la Turquie ou le Liban avec cette magnifique recette de pain kebab turc ou pain pita que j’aime souvent préparer à la maison car ils sont extra moelleux et surtout les enfants adorent ça. A vrai dire, rien de plus simple que de réaliser ce pain oriental à la levure fraiche car la recette est très facile à faire et avec peu de temps de repos et vous obtiendrez un savoureux pain turc!! Pour la garniture de ce sandwich doner kebab aussi rien de bien compliqué car j’ai opté pour un classique salade tomate oignon…
-
recette de galette de poulet haché au four
recette de galette de poulet haché au four recette de galette de poulet haché au four, bonjour mes amis!! On se retrouve avec une nouvelle recette de galette de poulet haché et cuite en partie en basse température au four et qui est idéale pour un repas léger et facile!! Cette idée je l’ai piquée sur le livre cuisine attitude de Cyril Lignac et comme le dis si bien Cyril c’est tout simplement une galette de poulet pour hamburger que l’on glisse entre les pains avec du fromage fondant!! C’est absolument délicieux et très parfumé car cette galette de blanc de poulet est composée entre autre de basilic, pistou et…