recette ramadan 2017
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Mini-roulés poulet bacon et olives noires
Mini-roulés poulet bacon et olives noires Mini-roulés poulet bacon et olives noires,je vous proposais il y a quelques temps des Mini-pizzas poulet bacon sauce bbq et comme il me restait un peu de bacon j’ai réalisé une autre version roulée avec du poulet, des olives noires râpéesde délicieuses petites bouchées qui sont parties en 5 minutes!Je les ai réalisé avec ma pâte à pizza moelleuse mais pour les plus pressés il est tout à fait possible d’utiliser une pâte feuilletée du commerce pour un résultat plus feuilletés.une bonne idée pour vos petits salés,c’est original et surtout…c’est super bon! pâte à pizza extra moelleuse pour 250 grs de farine 1/2 càs de levure type saf 1…
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basboussa au citron
basboussa au citron basboussa au citron,coucou mes amis,voilà une excellente basboussa fondante à souhait et délicatement parfumée au citron,une basboussa toute simple mais terriblement bonne!!Et c’est ma douce Imène qui m’a apportée cette pâtisserie en me rendant visite il y a quelques temps,je lui ai immédiatement demander la recette,tant elle était un pur bonheur en bouche!Basboussa au citron,un dessert à partager pour le ramadan qui approche à grands pas mes amis,si vous n’êtes pas fan de zestes de citron,vous trouverez sur le blog une autre version de basboussa au chocolat et nestlé tout aussi bonne!! ingrédients: pour un moule rond de 24 cm: 4 oeufs 1 verre de sucre semoule…
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- Cuisine algérienne, GATEAUX ALGERIENS, Gâteaux algériens traditionnels, ramadan 2016, recettes ramadan 2015
rfiss constantinois
rfiss constantinois Rfiss constantinois est un merveilleux plat sucré tradionnel algérien originaire de la ville de Constantine que l’on retrouve également dans tout l’est algérien comme à Sétif et toute sa région. A ne pas confondre avec les gâteaux rfiss tounsi qui se préparent avec des dattes ou rfissa qui est un plat marocain. C’est un dessert particulièrement goûteux que l’on sert généralement pour les naissances, les circoncisions, les mariages ou tout autre occasion. Ce mets est constitué de galette cuite au four que l’on broye et que l’on passe ensuite au tamis afin d’obtenir une semoule grossièrement moulue. On y ajoute par la suite du beurre fondu, miel et…
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cuisine indienne poulet tandoori
cuisine indienne poulet tandoori cuisine indienne poulet tandoori,depuis que j’ai découvert la cuisine indienne et pakistanaise,je suis complètement tombée sous le charme de leurs plats!! Une cuisine riche avec des plats particulièrement gouteux avec leur mille et une épices,comme le chicken tandoori, le chicken masala,garam masala,curry et bien d’autres encore.Dernièrement,mon chère mari m’a ramené d’Inde toutes.une collection d’épices(merci NAM)j’en profite donc pour partager aujourd’hui avec vous la recette du poulet tandoori! Pour la recette j’ai fait 1 mix de recettes trouvées sur le net,surtout il faut bien le laisser mariner une nuit afin que le parfum des épices ressorte au maximum. aussi dans les restaurants le poulet est bien coloré…
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Croquet marbré
Croquet marbré Croquet marbré, bonjour ! Délicieux croquet algérien moelleux à l’intérieur et légèrement croquant en surface à partager autour d’un bon thé à la menthe mes amis, voilà une belle idée pour changer des croquets classiques ou à la confiture que l’on connait déjà tous ! Pour cette recette, je me suis inspirée du croquet marbré vu chez ma chère Djouza mais j’ai gardé ma recette et façonné un peu à ma façon au feeling ! Une idée à mettre de côté pour le ramadan ou pour un gouter express car ce gâteau sec est facile, rapide et économique et avec ces quantités on obtient environ 50 biscuits marbrés.…
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Soupe Turque blanche aux koftés
Soupe Turque blanche aux koftés Soupe Turque blanche aux koftés,aujourd’hui,je vous propose de découvrir cette délicieuse soupe blanche et acidulée qui nous vient de Turquie,une soupe toute simple avec des boulettes,que l’on agrémente d’une petite sauce aux oeufs et au citron en fin de cuisson,une recette très facile à réalisée qui vous séduira certainement!L’occasion avec le ramadan de changer un peu avec les soupes traditionnelles,cette soupe est légère,parfaite pour la rupture du jeune.Recette trouvée sur le bel ouvrage » Istanbul la cuisine Turque en 100 recettes ». ingrédients: 1 oignon 3 càs d’huile d’olive 1 petite carotte coupées en petits dés 600 ml d’eau 2 oignons nouveaux pour les boulettes:…
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