gâteau fleur de tournesol gâteau fleur de tournesol,selem/bonjour La pâtisserie que je je vous propose aujourd’hui est un gâteau algérien moderne!J’ai craqué sur sa farce mousseuse aux amandes,avec ses blancs en neige et une jolie décoration en pâte d’amande maison.Généralement;je ne suis pas trop fan de pâte d’amande dans les gâteaux orientaux,amis cette recette est parfaitement équilibrée en goûts!Une gourmandise tendre et fondante en bouche! Cette recette est tirée du livre Amandor de Khaled Sefrani.j’espère que cela vous plaira! Sur les photos,vous trouverez deux décorations différentes,une avec les marguerites(gâteaux confectionnés pour l’aïd) et l’autre avec une fleur simple(réalisé pour une naissance)! ingrédients 250grs de farine 170grs de margarine 65 gr de…

Selem alaykoum/Bonjour, skandraniettes revisitées à la pince nakkache,skandraniettes aux amandes ,voici une belle et délicieuse pâtisserie orientale que je vous propose aujourd’hui!J’ai découvert cette belle version sur le sublime blog de délices d’orient,un blog que je visite souvent,toutes ses réalisations sont magnifiques,ses photos sont superbes et son travail est remarquable!Pour en revenir à nos petits gâteaux…j’ai utilisé la pince nakkache en zig/zag pour la décoration,j’ai pincé sur tout le contour du gâteau ,j’ai aussi opté pour du colorant vert,je voulais les faire blanches mais dommage je n’avais pas de colorant blanc,ça sera pour une prochaine fois!Aussi je n’ai pas rajouté des petites fleurs en sucre sur le dessus J’ai juste…