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gâteau algérien moderne pour mariage (2017)
gâteau algérien moderne pour mariage (2017) gâteau algérien moderne pour mariage (2017), selem et bonjour à tous!! Enfin de retour avec une nouvelle recette de gâteau algérien moderne pour mariage ou pour l’aid que ma douce belle soeur Abla a réalisé à l’occasion d’une fête!! Ce sont de superbes gâteaux orientaux modernes avec beaucoup d’amandes et surtout un pur délice en bouche!! Ce gâteau algérien moderne 2017 se réalise avec une pâte sans sucre et sans oeufs et une farce aux amandes concassées que l’on trempe après cuisson dans le miel chaud. Encore un immense bravo à Abla pour ses talents de pâtisserie, bravo Abla , tes gâteaux sont aussi…
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idée menu ramadan 2016
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gâteau oriental l’amande
gâteau oriental l’amande gâteau oriental l’amande, voilà une délicieuse pâtisserie orientale que j’avais réalisé à l’occasion de la circoncision de mon petit dernier. C’est tout simplement un gâteau oriental en forme d’amande, garni d’une farce aux amandes et délicatement parfumé à la fleur d’oranger. L’amande est ensuite décorée à l’aide d’une pince nakkache puis recouverte de miel chaud et décorée d’une amande entière non émondée, un vrai régal à partager autour d’un bon thé à la menthe !! Une recette trouvée sur le blog de délices d’orient,un sublime blog que j’aime visiter et qui regorge de succulentes recettes! Pour le gâteau oriental l’amande, je n’ai pas mit de colorant blanc et comme…
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kalb el louz harissa ou chamia
kalb el louz harissa ou chamia kalb el louz harissa ou chamia,appelée harissa ou chamia,selon certains pays du Maghreb,le kalb el louz (cœur d’amande) est une savoureuse pâtisserie,bien fondante en bouche avec sa farce aux amandes et son parfum à la fleur d’oranger, elle régalera sans aucun doute tout les fans de pâtisseries orientales!Pas un Ramadan sans cette elle…puisque cette gourmandise est la pâtisserie par excellence pendant ce mois sacré. Partagée en famille ou entre amis,chacun prend une ou 2 cuillères après la rupture du jeune ou bien le soir avec un bon thé à la menthe,consommée ainsi,elle apporte au corps juste ce qu’il a besoin en sucre! Je vous remonte donc cette…
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Griwech nouveau modèle
Griwech nouveau modèle Griwech nouveau modèle,aujourd’hui,je vous propose un nouveau modèle de griwech avec un très joli façonnage,ce gâteau traditionnel frit au bon gout de miel que l’on aime retrouver sur nos tables pour la pause 4h ou pour n’importe quelle occasion!! j’ai complètement craqué sur ce beau modèle,trouvé chez Lili ,toutefois,j’ai gardé ma recette de griwech,(j’ai juste rajouté 1 oeuf ),celle que l’on préfère chez nous ,pour un griwech bien fondant en bouche qui se “casse” facilement tant il est léger et fondant!! lili a utilisé la machine à pâte afin que la pâte soit bien fine,perso,je n’ai pas trop l’habitude de travailler avec…je préfère étendre ma pâte au rouleau le plus finement possible,ça demande un…
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griwech fondant gâteau Algérien
Griwech fondant gâteau algérien Griwech fondant gâteau algérien,selem/bonjour, Les griwechs sont de merveilleux petits beignets orientales frits trempés dans le miel chaud!Ils sont toujours très appréciés sur nos tables quelque soit l’occasion,on l’aime également pendant le mois de ramadan,il fait aussi fureur le jour de la fête de l”aïd !c”est un gâteau économique et assez facile à réaliser qui plait généralement à tous!! Pour un griwech fondant en bouche,ne mettez pas beaucoup d’eau dans la pâte et faites-le à peine dorer dans l’huile(attention ces petits beignets cuisent très vite!)!! Je ne mets pas de graines de sésame,je le préfère nature.N’hésitez pas à mettre si vous aimez! ingrédients: 1 kg de farine 300 grs…
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gâteau pyramide orientale pistaches et amandes
gâteau pyramide orientale pistaches et amandes gâteau pyramide orientale pistaches et amandes,selem/bonjour, Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie orientale,fondante et savoureuse,la “pyramide”!Pour cette belle recette,je me suis inspirée du gâteau de Maya,le façonnage m’avait beaucoup plu et je l’ai revisité à ma façon avec une pâte fondante en bouche et une farce amande pistaches,le tout trempé dans le miel chaud un véritable plaisir en bouche!!Ce gâteau pyramide est entièrement décoré à la pince nakkache! ingrédients: pour une quarantaine de gâteaux environ: la pâte: 1 mesure de beurre fondu (250 grs) 3 mesures de farine 1/2 sachet de levure 1 petit oeuf 1 ou 2 càs de fleur d’oranger le…
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