biscuit mario en forme d’étoile

biscuit mario en forme d’étoile

biscuit mario en forme d’étoile, bonjour à tous!! Aujourd’hui je partage avec vous la recette du biscuit mario en forme d’étoile que j’avais réalisé pour la sweet table de mon fils il y a quelques temps! Rien de plus facile pour faire plaisir aux enfants qui sont fans du jeu mario bross ou mario galaxie!! Il suffit de réaliser des sablés avec  une pâte à biscuit et de la colorer en jaune puis de façonner des formes à l’aide d’un emporte pièce étoile. Une fois cuit, je les ai garni de caramel beurre salé et ajouter un peu de chocolat fondu pour faire les yeux! Ne faites pas attention à la déco car c’est mon petit Ayoub qui m’a aidé!!

Ingrédients:

caramel beurre salé, recette ICI

250 gr de beurre mou

125 gr de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs frais

colorant jaune, 1/2 càc voir un peu plus en fonction de la couleur désirée

une petite pincée de levure chimique( toute petite!!)

100 gr de maizéna

500 gr de farine (de gruau pour moi)

Préparation:

Tout d’abord commencer par réaliser le caramel beurre salé, la recette ICI

d’autre part, travailler le beurre pommade avec le sucre glace et le sachet de sucre vanillé puis ajouter les œufs un à un en fouettant bien après chaque ajout

ajouter ensuite la farine additionnée de la pincée de levure, le colorant en poudre et la maizéna

travailler la pâte au robot ou à la main afin de former une boule puis l’étaler en carrée et réserver sous papier film au frais pendant 30 minutes environ

diviser la pâte en 2 boules puis étaler à l’aide du rouleau sur 7 / 8 mm d’épaisseur chaque boule entre 2 feuilles de papier cuisson

à l’aide de l’emporte pièce étoile façonner les formes puis les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

et enfourner pour 10 / 12 minutes à 165 °

laisser bien refroidir les sablés avant de les ramasser car ils risqueraient de se casser

puis les coller généreusement avec du caramel beurre salé et décorer avec un peu de chocolat fondu pour faire les yeux

ces biscuits sablés au caramel beurre salé se conservent très bien plusieurs jours dans une boite hermétique!

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Sommaire :

Nom de la recette :

biscuit mario en forme d'étoile

Sarah

Publie Le :

2018-02-21

Temps de preparation :

1H

Temps de cuisson :

10M

Temps total :

1H10M

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