Boulange
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pain pita au four facile
pain pita au four facile pain pita au four facile, hello tout le monde!! Aujourd’hui je vous propose un bon pain pita au four, une recette facile et rapide à préparer que je fais souvent à la maison!! Le pain pita est un pain plat oriental que l’on retrouve généralement dans les pays du moyen orient comme le Liban, la Syrie ou la Turquie et qui se cuit dans une poêle ou bien au four. Ce pain oriental est parfait pour les sandwichs et se réalise en un tour de main avec peu d’ingrédient comme la farine, sel, sucre, huile et levure. C’est un peu comme une pâte à pizza…
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piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée
piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée Piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée bonjour et selem! Les piroshkis sont de délicieux petits pains russes ou beignets russes farcis appelés aussi pirojki !! Vous trouverez différentes garnitures sucrées ou bien salées et aujourd’hui je vous propose la version traditionnelle salée cuite au four, facile et rapide à préparer. Farcis de bœuf haché et de pomme de terre fondantes ces pains farcis sont bien moelleux et peuvent aussi bien être présentés en hors-d’œuvre qu’en entrée !! Vous pouvez également faire frire ces petits pains farcis, vous obtiendrez alors de bons beignets russes salés ! Une recette dénichée sur…
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krantz cake chocolat
Krantz cake chocolat Krantz cake chocolat , bonjour à tous !! Voilà la nouvelle épreuve technique de l’émission meilleur pâtissier , Mercotte nous propose aujourd’hui une belle recette ! Le krantz cake ou un gâteau brioché de tradition juive qui est en réalité une brioche tressée garnie d’un fourrage au chocolat puis roulée et qui est ensuite cuite dans un moule à cake . Elle donne un superbe résultat à la sortie du four , bien dorée et au final imbibée d’un sirop pour lui donner une belle couleur ! c’est une brioche très moelleuse à la mie bien aérée !! Elle me fait un peu penser à la brioche…
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tarte au sucre à la vergeoise blonde
tarte au sucre à la vergeoise blonde tarte au sucre à la vergeoise blonde, bonjour et selem à tous! Aujourd’hui je vous propose un peu de boulange avec cette délicieuse recette tarte au sucre du nord pas de calais et qui est également très populaire en Belgique. Cette pâtisserie est composée d’une brioche au sucre parfumée à la cannelle (ou pâte levée) et garnie d’un mélange de crème et oeuf et saupoudrer de vergeoise blonde et de quelques morceaux de beurre. Je la prépare souvent en hiver mais je n’avais encore jamais eu l’occasion de la partager avec vous sur le blog. Cette brioche au sucre du nord est très…
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danish aux abricots
danish aux abricots danish aux abricots ou viennoiseries danoises aux abricots, bonjour et selem à tous!! Voilà d’excellentes brioches feuilletées, croustillantes et moelleuses à la fois, exactement comme celles que l’on trouve dans les boulangeries! Si vous me suivez, vous savez que je suis fan de boulange et que je prépare souvent de la viennoiserie maison en tout genre surtout celle à base de pâte à couque, la pâte à croissant facile feuilletée et levée. Je vous ai déjà proposé pas mal de façonnages avec cette merveilleuse pâte et certains avec des abricots comme les oranais , les moulins à vents et les feuilletés aux pêches! Aujourd’hui c’est la recette…
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pain avec pâte à pizza
pain avec pâte à pizza pain avec pâte à pizza, bonjour et selem à tous!! Je poursuis avec les recettes que je n’ai pas pu publier pendant le mois de ramadan par manque temps et aujourd’hui c’est un pain avec pâte à pizza bien moelleux que je vous propose! Une recette de pain avec pâte pizza très facile et idéal lorsque l’on souhaite avoir un pain express et que l’on manque d’inspiration!! Je l’ai façonné en rouleau comme les petits pains semoule et doré à l’oeuf puis cuit au four. Un pain brioché facile qui accompagne parfaitement bien la chorba ou un plat en sauce! ingrédients: 300 gr de farine …
