vrai brownie au chocolat et noix
vrai brownie au chocolat et noix
vrai brownie au chocolat et noix, bonjour tout le monde! On se retrouve encore avec de la gourmandise avec la recette du vrai brownie au chocolat qui se prépare avec des noix concassées et du beurre demi-sel car j’adore ça!! C’est une recette de brownie américain facile et rapide trouvée sur le superbe livre de gâteaux au chocolat de Sophie Dudemaine que j’ai acheté il y a quelques temps et je peux juste vous dire que j’ai envie de tout tester puisque toutes ses photos sont à tomber! Depuis le temps que ma fille rêvait de déguster un vrai brownie moelleux et fondant à la fois et surtout au bon gout de chocolat et bien je pense qu’elle a aujourd’hui trouvé son bonheur car celui-ci est juste une tuerie!!
Ingrédients:
- 250 gr de chocolat noir pâtissier
- 150 gr de demi sel ou beurre doux
- 3 oeufs
- 150 gr de sucre roux (ou sucre semoule)
- 100 gr de cerneaux de noix concassés
- 60 gr de farine
Préparation:
commencer par préchauffer le four à 180 °
Tout d’abord faire fondre le chocolat avec le beurre demi sel au bain-marie à feu doux
ajouter ensuite le sucre roux puis les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout
verser la farine puismixer les cerneaux de noix à l’aide du mixeur
puis les ajouter à la préparation chocolatée (on peut aussi utiliser un mélange de fruits secs)
verser la préparation dans un moule beurré carré de 20 cm (ou rond)
enfourner pendant 25 à 30 minutes
le gâteau est cuit lorsqu’il commence à craqueler sur le dessus
laisser tiédir puis découper neuf carrés et régalez-vous!!
Pour encore plus de gourmandise on peut arroser le brownie d’un glaçage au chocolat et parsemer de fruits secs.
BON APPÉTIT!!
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Based on 21 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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12 commentaires
Aux délices du palais
Le Brownie une grande histoire d’amour le tiens me fait fondre Yummy bises.
Sarah
Merci ma belle! On aime trop ça chez nous!
LadyMilonguera
La cuisson de ton brownie a l’air parfaite !
Sarah
Merci ma chère!
zika
Je te piquerais bien un carré, ton brownie fait vraiment envie, bisou ma Sarah !
Sarah
Merci ma Zika avec plaisir ma chère c’est vrai qu’il était terrible celui-là!
ma cabane aux délices
magnifique ce brownie chocolat Sarah, si je passe dans les parages, c’est sûr il disparaîtra aussi vite que moi !!! bises et bonne semaine
Sarah
Merci Djouza, heureuse que tu aimes, oui avec plaisir!
Santarelli
Bonjour peut on mettre par exemple des noisettes au lieu des noix ? Merci en tout il donne envie votre brownie
Sarah
Bonjour, oui bien sur sans problème !
Sév
J;ai fait ce brownie il était délicieux, j’ai juste mis un peu moins de sucre a refaire sans hésitation
Sarah
Bonjour Sev et merci pour ce retour positif !