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glaçage au chocolat inratable

glaçage au chocolat inratable

glaçage au chocolat inratable , bonjour à tous ! Aujourd’hui c’est une recette facile de glaçage au chocolat inratable que je vous propose ! Un glaçage au chocolat parfait à base de sucre glace , de chocolat  et de cacao amer . Ce glaçage est idéal pour glacer vos petits biscuits sablés et gâteaux algériens secs ou sans cuisson . C’est une recette facile et rapide à préparer qui vient du blog de mon amie Nesyla et que j’ai adopté depuis un moment .

petit conseil : laisser le glaçage s’épaissir un peu avant de l’utiliser

glaçage au chocolat inratable

ingrédients :

125 gr de sucre glace

1 cas de cacao amer non sucré

2 càs de beurre

50 gr de chocolat noir pâtissier

50 gr de chocolat au lait de couverture ou pâtissier

4 cas de lait

 

Mettre dans une casserole le sucre glace , le cacao amer , le beurre , le chocolat noir ainsi que celui au lait et le lait

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laisser fondre doucement sur feu très doux puis remuer afin que la préparation ne colle pas mélanger le glaçage et  le laisser tiédir

il va devenir un peu épais

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tremper alors les gâteaux ou les biscuits et les déposer sur une grille afin qu’ils sèchent

n’hésitez pas à réchauffer le glaçage si celui – ci devient trop épais

je le passe quelques secondes au micro ondes et mélange bien à nouveau

j’avais réalisé ce glaçage pour glacer mes gâteaux algériens aux maltazers la recette est ici .

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 gâteau gâteau algériens dessert fêtes biscuit gâteaux sans cuisson glaçage pâtisserie

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Nom de la recette :
glaçage au chocolat inratable
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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