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escalopes façon cordon bleu à la crème de fourme d’ambert
escalopes façon cordon bleu à la crème de fourme d’ambert Escalopes façon cordon bleu à la crème de fourme d’ambert, bonjour ! J’ai eu une petite envie de revisiter les cordons bleus, disons que j’ai eu envie de changer le fromage et de remplacer la vache qui rit par un fromage doux mais avec plus de gout. Alors j’ai fait un petit mélange de fourme d’ambert et de crème fraiche et c’était un vrai régal!!! La fourme d’ambert est un délicieux fromage d’Auvergne, tendre et onctueux (il ressemble au bleu d’apparence, mais il est beaucoup plus doux). Vous pouvez aussi réaliser une petite sauce fromagère maison pour accompagner ces escalopes…
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une chantilly bien réussie!
une chantilly bien réussie! une chantilly réussie, bonjour ! Aujourd’hui c’est tout simplement la recette de la chantilly maison ou les astuces pour obtenir une chantilly bien réussie bien ferme, aérée et mousseuse ! J’espère vraiment que vous la réussirez car c’est une recette de chantilly inratable, facile et rapide si on respecte bien tout les conseils à la lettre ! Cette crème chantilly est composée de crème fleurette, de sucre vanille et sucre glace. Pour réussir la crème chantilly il vous faudra une crème liquide entière à minimum 30% de matière grasse, pas la épaisse, et surtout ne jamais prendre la crème légère qui ne montera jamais ! Et…
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foret noire model « xl »!!
selem alaykoum/bonjour Voici la foret noire que j’ai préparé vendredi pour un petit mariage !c’était pour 25 personnes environ. dommage j’ai oublié de prendre une photo avec les finitions… j’avais décoré avec des cœurs en chocolats ,des paillettes et des écritures… c’était super beau… la recette ici: foret noire pour le brevet de mon fils et tag j’ai multiplié les quantités par deux et pour la chantilly par 3 et j’ai utisé un moule rectangulaire
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quichettes au hmiss
selem alaykoum/bonjour Voici des petites quiches toutes simples mais terriblement bonnes! comme il me restait un peu de hmiss (salade de poivron)et une pate feuilletée qui demandait qu’à être utilisée…je me suis dit pourquoi ne pas faire qes quiches au hmiss! sans regret puisque ce fut un vrai régal!!! ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 œufs 1 brique de 20 cl de crème fraiche liquide du hmiss,la recette ici: hmiss sétifien ou salade de poivron quelques tomates cerises sel et poivre un peu de gruyère râpé éventuellement à l’aide d’un emporte-pièce découper des cercles dans la pâte feuilletée les mettre dans les moules battre les oeufs en omelette et ajouter la…
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stylish blogger award,merci pour le tag!
selem alaykooum/bonjour quelques mots pour remercier mes copinautes qui m’ont taguée! je remercie lilimarti lacuisinedelilimarti oumleila halawiyat-maghribiya oumsafiya cuisinewadeco et oumibrahim delicesdetouslesjours des blogs à visiter bien entendu!!n’hésitez surtout pas à les découvrir,vous y trouverez votre bonheur!! ce qu’il faut faire: remercier la personne qui vous a donné ce prix mettre le logo sur son blog mettre le lien vers le blog de la personne qui vous l’a envoyée dévoiler sept choses sur vous nommer 7 blogs qui devront faire comme vous mettre leur liens et les prévenir j’aime les pâtisseries depuis que je suis petite! j’aime mais vraiment trop le chocolat! je suis toujours en retard! j’aime être à…
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cornets pistaches aux noisettes
cornets pistaches aux noisettes Une recette de cornets aux pistaches que j’ai eu envie de revisiter un peu de colorant vert, une farce aux noisettes, quelques pistaches concassées pour la déco et voilà un joli cornet vert! ingrédients: 4 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 oeuf fleur d’oranger colorant vert eau la farce: 1 mesure de noisette finement moulue 1/2 mesure de sucre glace un peu de zest de citron 2 oeufs (ou plus si la mesure est + grosse, j’ai utilisé une tasse à lait) blanc d’oeuf pour coller pistaches concassées pour décorer recette cornet nakache aux pistaches mélanger la farine, le sel, et le…
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