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ma nouvelle participation au concours des épices
ma nouvelle participation au concours des épices Voici ma nouvelle participation au concours des épices puisque le concours a été prolongé! il faut toujours proposer des recettes sucrées et/ou salées contenant une ou plusieurs épices! toutes les infos sur le blog Croquant – Fondant … Gourmand j’y participe avec deux recettes salées et deux sucrées: poulet marocain aux olives et citron confit couscous aux cardons de l’aid!! gâteau au chocolat américain,un vrai délice! brioches suédoises en cœur que du bonheur!! l’Association Miam-Miam et le blog Croquant – Fondant … Gourmand BON APPETIT!!!
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tarte au chocolat crousti pop…hummmm!!!!
selem alaykoum/bonjour Une petite douceur chocolatée … ça vous tente?? je suis certaine que cette merveilleuse tarte au chocolat vous comblera de bonheur!! j’avais promis une tarte au chocolat à mon fils de 7 ans,(il est dingue de choco …comme sa mère…!)et j’avais promis ma participation au concours de baptiste link c’était donc l’occasion pour moi de faire cette belle tarte et d’y ajouter l’ingrédient principal…le pop corn! c’est donc une bonne pate sablée que j’ai fait cuire à blanc et j’ai ajouté une poignée de pop corn mixé et quelques crèpes dentelles pour le « crousti pop » et sans oublier cette délicieuse ganache …j’éspère qu elle vous plaira!! merci à…
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collier de veau pommes de terre champignons façon ragout
selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui ,je partage avec vous ce délicieux ragout de veau,un plat que j’aime bien faire en période de froid et surtout c’est simple et rapide puisque la cuisson je la fais en cocotte!! ingrédients: 1 collier de veau 1 boite de champignons entiers de paris 3 échalottes coupées finement en petit cubes 2 carottes coupées en rondelles 1 grosse càs bombée de farine 50 grs de beurre 1 carré de bouillon de légumes 2 ou 3 branches de thym fris 2 feuilles de laurier 1 poignée de persil finement hachés sel,poivre 1 à 2 gousses d’ail eau pour couvrir 1 dizaine de pomme de terre faites fondre le beurre dans une…
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couscous aux cardons de l’aid!!
selem alaykoum/bonjour Je commence par vous souhaiter à vous tous une bonne fete de l’aid!! je partage avec vous le couscous que j’ai réalisé en cette occasion,une belle tradition que l’on fait chez ma belle famille le lendemain du aid!! et saviez-vous que le couscous est le plat préféré des français?!!! et oui mes amis!!! et bien moi celui que je préfère c’est celui aux cardons…c’est vraiment le meilleur!! ingrédients: pour 1 dizaine de personnes 1 beau gigot d’agneau 4 gros oignons 2 gousses d’ail3 ou 4 belles tomates bien muresquelques branches de coriandre fraiche1/2 cuillere a soupe de coriandre moulue 1 càc de paprika doux 2 càs de concentré de tomate1…
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gateaux algeriens pour l’aid petite « récap »
selem alaykoum/bonjour A deux jours de la fête de l’aid,je vous poste une petite « récap »de gâteaux! je vous souhaite à tous de passer une bonne fête et je vous dit à très bientôt!!! l’ étoile au chocolat excellents chaussons aux amandes gateau algérien boules et coeurs fondants aux gaufrettes gateau algérien carrés moelleux chocolat noix de coco hérisson pain d’épice et halwa sans cuisson losanges fondants aux graines de sésames et cacahuètes griwech fondant gateau traditionnel boule de chocolat rapide et sans cuisson gateau algerien! cravate chocolatée au halwa et pralin roses des sables au pralin gateau boule noix de coco fondant au miel pistachiya ou gateau pistache pavés moelleux…
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boules et coeurs fondants aux gaufrettes gateau algérien
selem alaykoum/bonjour Voici un gateau bien fondant en bouche que j’ai réalisé pour la fete de l’aid!! c’est une pate bien sablée composée de pignons de pins,de graines de sésame et de cacahouète un glaçage au chocolat et on roule le gateau dans des gaufrettes…miammmm,ça croustille!!! j’en ai fait en forme de coeurs et de boules ils sont très facile à faire et surtout délicieux c’est ce qu’il compte!! ce gateau me fait pensé à celui-là,bien fondant losanges fondants aux graines de sésames et cacahuètes ingrédients: 200 grs de beurre mou 1 verre à thé de sucre glace 1 verre à thé de graine de sésame 1 verre à thé…
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