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Pilons de blanquette de dinde au four

Selem alaykoum/Bonjour

Voilà déjà quinze jours que le soleil brille sur la France et que ce printemps précoce nous donne cette folle envie de s’évader!!on profite alors des beaux jours et bien entendu on passe moins de temps en cuisine!!

Je vous propose donc une recette idéale en cette saison,de la blanquette de dinde rôtie au four…sa chair est un peu plus sèche que celle du poulet mais elle est bien plus savoureuse…un plat délicieux,facile et rapide à faire …que demander de mieux pour un repas express ou bien un pique-nique de dernière minute…bien épicés,ces pilons sont un vrai régal!!!

blanquette au four 2

ingrédients:

1 dizaine de pilons de blanquette de dinde

1 càs d’herbes de provence

1/2 càs d’épices spéciales grillades

1 càs de paprika doux

2 ou 3 gousses d’ail ou bien 1 càc d’ail séchée

1 càc de thym frais ou séché

un peu de persil frais ciselé

sel et poivre

50 ml d’huile d’olive

 

mettre les pilons dans un grand plat en inox

saler,poivrer, mettre les épices et l’ail hachée

arroser d’huile d’olive

et mélanger le tout avec les mains

faire cuire au four à  210 ° environ 1h  en  arrosant les pilons de leur jus régulièrement afin que la viande ne sèche pas!

saupoudrer de persil ciselé et régalez-vous!!!

blanquette au four 1

blanquette au four 3

bon appétit!!!

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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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