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idée menu pour ftour
idée menu pour ftour idée menu pour ftour, selem/bonjour!! Si vous manquez d’idées pour vos tables de ramadan, je vous propose des idées de recettes faciles et rapides à préparer pour ce ramadan 2016, des idées de menus faciles et rapides pour le ftour, des entrées, brick, plat, chorba, dessert, pain et boisson rafraichissante proposées chaque semaine par plusieurs blogueuses. Vous retrouverez tous les détails ainsi que certaines recettes sur l’article menu ramadan 2016 ! Je vous propose aussi de bonnes brioches moelleuses à préparer pour le souhour! Cliquer sur les liens ou les photos pour visualiser toutes recettes, je vous souhaite de belles réalisations et bon ramadan mes amis!!…
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tajine de veau petits pois et coeurs d’artichauts farcis
tajine de veau petits pois et coeurs d’artichauts farcis tajine de veau petits pois et coeurs d’artichauts farcis, bonjour, coucou mes amis!! J’espère que vous allez tous très bien en cette période de ramadan, rien de mieux qu’un bon plat sain et équilibré pour faire un plein de vitamines! Je vous propose aujourd’hui un succulent tajine petit pois artichaut algérien préparé avec de la blanquette de veau et des artichauts farcis et coriandre fraiche! Le tajine de veau petits pois est un savoureux plat algérien également très populaire au Maroc qui se cuisine à l’étouffé dans un tajine en terre ou bien à défaut dans un faitout de qualité! C’est…
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pain au couscoussier
pain au couscoussier pain au couscoussier,encore une belle idée de pain pour ce mois de ramadan,je vous propose aujourd’hui un pain cuit au couscoussier vraiment très très moelleux que j’ai préparé pour accompagner ma chorba!Sa particularité est sa cuisson qui se fait sur un couscoussier!!Oui oui vous avez bien lu mes amis,la cuisson est surprenante et cuire son pain sur un couscoussier est tout à fait possible!!Contrairement au couscous,le pain n’est pas cuit à la vapeur,le caisson du couscoussier est déposé à l’envers sur la gazinière et le pain est placé délicatement dessus sans aucune matière grasse pour le laisser dorer à feu doux en le tournant à mi-cuisson!!Le résultat…
- Cuisine algérienne, Cuisine du monde, entrées, ramadan 2016, recettes ramadan 2015, recettes ramadan 2019
hmiss sétifien ou salade de poivron
hmiss sétifien ou salade de poivron Hmiss sétifien ou salade de poivron ,selem/bonjour! Aujourd’hui, c’est une belle recette du maghreb, une recette qui nous vient de Sétif, jolie ville de l’est algérien, hmiss kabyle pour certains, chakchouka, salade mechouia ou felfla pour d’autres ou tout simplement salade de poivron grillée ! Le hmiss sétifien est souvent très apprécié sur nos tables accompagné d’une bonne kesra hiver comme été car ce plat algérien peut se manger aussi bien froid que chaud, et avec un bon pain maison c’est une tuerie!!! C’est une recette simple à réaliser, avec ou sans viande, parfumée à l’ail, c’est selon les gouts de chacun! Vous pouvez…
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ojja aux boulettes et aux oeufs
ojja aux boulettes et aux oeufs ojja aux boulettes et aux oeufs,je partage avec vous ce délicieux plat tunisien à la viande hachée et aux oeufs façon mollets,un plat savoureux,riche et complet,parfait pour ce mois de ramadan!La ojja est un plat tunisien qui se décline de plusieurs façons,je vous propose aujourd’hui la version aux boulettes de boeuf haché parfumées à la menthe séchée et aux oeufs avec des oignons,poivrons,tomate,des épices et du piment!Ce plat est un vrai délice,il régalera petits et grands sans aucun doute et si vous n’aimez pas les plats relevés pas de soucis,supprimer le piment de la recette!!Il se déguste avec un bon pain maison comme le…
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tartelette au saumon et feta façon soleil
tartelette au saumon et feta façon soleil tartelette au saumon et feta façon soleil,encore une entrée sympa que l’on aime bien manger pendant ce mois de ramadan,de bonnes tartelettes salées que j’ai garnies de saumon et de dés de feta,des saveurs qui se marient parfaitement bien!Vous devez surement vous demandez pourquoi « soleil »?!tout simplement parce que j’ai utilisé le modéle xl des tartelettes et j’ai déposé une tranche de tomate au centre pour l’effet « soleil »!!! ces tartelettes saumon feta sont idéales en entrée froide ou chaude, accompagnée d’une soupe et d’une salade pour un repas simple et se transportent facilement pour un pique-nique!et au côté présentation,ça fait son effet!!Vous pouvez également…
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