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Gâteau fudge au chocolat
Gâteau fudge au chocolat gâteau fudge au chocolat ou gâteau fudge cake, une recette de gâteau anglais à tomber par terre pour tout les addicts de chocolat !! Cela faisait un moment que mon fils de 5 ans me réclamait un gâteau au chocolat fondant, et dès que je suis donc tombée sur cette recette de fudge je me suis immédiatement lancée dans sa réalisation ! Ce gâteau fudge au chocolat est un gâteau très gourmand avec une texture légèrement humide un peu comme le gâteau américain, garni et recouvert d’un glaçage au chocolat au lait concentré ou un glaçage au fromage philadelphia cream chease, une pure tuerie qui a…
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brioche aux pêches et crème amande
brioche aux pêches et crème amande brioche aux pêches et crème amande,pour aujourd’hui je vous propose une brioche aux pêches garnie de crème amande,encore une belle recette réalisée avec la pâte à couque.Je vous avais déjà proposé les oranais ,là c’est un autre façonnage que j’ai trouvé chez sihem,je l’avais déjà réalisé pour des chaussons salées au poulet!Pour cette version sucrée,les feuilletés sont garnis de crème amande et d’oreillons de pêches,c’est vraiment délicieux,moelleux et croustillant,vous pouvez également les faire avec de la crème pâtissière comme ICI c’est tout aussi bon!! un seul mot pour qualifier ces viennoiseries…une tuerieeee!!!!! ingrédients: 1 pâte à couque des pêches au sirop pour la garniture:…
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pain hamburger maison ultra moelleux
pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j’aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd’hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu’une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C’est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j’ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement…
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crevettes sautées au curry et gingembre
crevettes sautées au curry et gingembre crevettes sautées au curry et gingembre,selem et bonjour à tous,je vous propose une recette toute simple que m’a donné mon amie Leila et que j’aime préparer aussi bien en été qu’en hiver,des crevettes sautées au curry et gingembre frais avec de l’ail,du paprika,du curcuma et de l’huile d’olive,une entrée facile comme bonjour qui accompagne agréablement un plat ou une soupe!Je prépare la marinade le matin très tôt(on peut aussi le faire la veille)il suffit juste de la réserver au frais une matinée et de faire sauter les crevettes dans une poêle quelques minutes avant de les déguster bien chaudes!!petit conseil: pour les plus pressés,mariner…
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Tarte cerises pistache by Cyril Lignac
Tarte cerises pistache by Cyril Lignac Tarte cerises pistache by Cyril Lignac,selem/Bonjour, Je vous propose un dessert bien de saison, une tarte cerises facile à préparer et extra gourmande avec une crème aux pistaches à la cassonade,une parfaite association avec les cerises!Un dessert facile à réaliser que vous pourrez faire pour n’importe quelle occasion,même l’emporter en pique-nique.J’ai opté pour une pâte sucrée maison,facile à travailler,celle que j’ai pour habitude de faire pour toutes mes tartes.Cette recette est tirée d’un ancien magazine »cuisine by Lignac » n’hésitez-pas à être généreux avec les cerises il m’en manquait un peu…la tarte doit en être bien garnie! petit conseil:si vous n’avez pas d’appareil à dénoyauter les cerises,garder…
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Salade de pommes de terre aux câpres
Salade de pommes de terre aux câpres Salade de pommes de terre aux câpres,selem/Bonjour à tous!! Parce que les choses simples sont souvent les meilleures,je vous propose aujourd’hui une délicieuse salade de pommes de terre aux câpres,une salade de pommes de terre toute simple préparée juste avec des pommes de terre fondantes,des herbes à volonté,des cornichons,des fines lamelles d’oignons nouveaux…et un peu de câpres pour relever tout ça…et le résultat est à tomber,même tiède cette salade est un pur régal!! petit conseil:choisissez une variété de pommes de terre fondantes,nouvelles ou à chair ferme comme la charlotte par exemple. ingrédients: 1 kg de pommes de terre nouvelles(petites) 1 càs d’aneth finement…
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