poulet
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chich taouk poulet mariné au yaourt libanais
chich taouk poulet mariné au yaourt libanais chich taouk poulet mariné au yaourt libanais, bonjour et selem!! Aujourd’hui un peu de cuisine libanaise avec le chich taouk qui est une recette de poulet mariné au yaourt nature, curcuma, curry, cumin et jus de citron puis grillé à la poêle ou au barbecue et qui est absolument délicieuse et très populaire au Liban ainsi qu’en Syrie!! Je prépare toujours le chich taouk en brochette car mes enfants aiment le manger en sandwich avec un pain kebab ou un pain pita moelleux mais on peut aussi l’accompagner de boulgour ou de riz ou encore tel quel avec une sauce à l’aïl c’est…
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pain kebab maison extra moelleux
pain kebab maison extra moelleux pain kebab maison extra moelleux, bonjour à tous!! Aujourd’hui direction la Turquie ou le Liban avec cette magnifique recette de pain kebab turc ou pain pita que j’aime souvent préparer à la maison car ils sont extra moelleux et surtout les enfants adorent ça. A vrai dire, rien de plus simple que de réaliser ce pain oriental à la levure fraiche car la recette est très facile à faire et avec peu de temps de repos et vous obtiendrez un savoureux pain turc!! Pour la garniture de ce sandwich doner kebab aussi rien de bien compliqué car j’ai opté pour un classique salade tomate oignon…
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recette de galette de poulet haché au four
recette de galette de poulet haché au four recette de galette de poulet haché au four, bonjour mes amis!! On se retrouve avec une nouvelle recette de galette de poulet haché et cuite en partie en basse température au four et qui est idéale pour un repas léger et facile!! Cette idée je l’ai piquée sur le livre cuisine attitude de Cyril Lignac et comme le dis si bien Cyril c’est tout simplement une galette de poulet pour hamburger que l’on glisse entre les pains avec du fromage fondant!! C’est absolument délicieux et très parfumé car cette galette de blanc de poulet est composée entre autre de basilic, pistou et…
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escalopes de poulet aux poivrons à la crème
escalopes de poulet aux poivrons à la crème escalopes de poulet aux poivrons à la crème, bonjour à tous!! On se retrouve aujourd’hui des escalopes de poulet aux poivrons que je prépare souvent à la maison car c’est facile et rapide à réaliser et surtout mes enfants raffolent de ce plat! Lorsque je manque de temps pour cuisiner et qu’il me reste du blanc de poulet au frigo j’opte alors pour cette savoureuse recette d’escalopes de poulet aux poivrons multicolores que je parfume au curry et auquel j’ajoute un peu de tomate fraiche et de crème et accompagnées avec un riz blanc c’est un régal! Ingrédients pour 4 personnes: une…
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mini-bricks au poulet
mini-bricks au poulet Mini-bricks au poulet, bonjour et selem à tous!! Les salés ont toujours une grande place sur ma table et les bricks sont souvent de la partie chez moi surtout pendant le moi de ramadan accompagnées d’une chorba c’est top! Vous trouverez déjà sur le blog des bricks aux pommes de terre thon, des bricks viande hachée purée ou escalopes oeuf coulant! Aujourd’hui c’est une version mini-bricks idéal pour l’apéritif que je vous propose. Des bricks farcies avec un reste de poulet rôti ainsi que des pommes de terre et des carottes le tout parfumé au curry. C’est une version très facile et très rapide à préparer et…
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poulet rôti facile et ses légumes
poulet rôti facile et ses légumes poulet rôti facile et ses légumes, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de poulet rôti facile et cuit au four à réaliser!! Pour bien réussir son poulet rôti, il suffit de bien l’épicer, d’y ajouter de l’ail ,un généreux filet d’huile d’olive et de bons petits légumes pour accompagner le tout! Il n’y a rien de bien compliquer car il suffit de mettre le poulet ainsi que les légumes dans un grand plat allant au four et de tout mélanger puis de l’arroser souvent pendant la cuisson et le retourner plusieurs fois. Vous obtiendrez alors un savoureux poulet rôti tendre et juteux!! Je vous avais…
