PETITS FOURS SALES
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mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne
mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne, bonjour !! Les mini cakes salés ont toujours du succès à l’heure de l’apéritif car ils sont faciles et rapides à réaliser et se déclinent à l’infini !! Je vous avais déjà proposé un cake à la truite et à la feta ainsi que des muffins salés aux courgettes et aujourd’hui c’est une version de mini cake salés au thon moelleux que je vous propose et qui est absolument délicieuse ! De savoureux petits cakes aux thon agrémentés de moutarde à l’ancienne et fromage râpé, ces petites bouchées salées sont parfaites un…
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feuilletés salés pour entrée ou apéritif
feuilletés salés pour entrée ou apéritif feuilletés salés pour entrée ou apéritif, bonjour!! De retour parmi vous avec cette belle idée de feuilletés salés idéal en entrée ou pour un apéritif festif ou un apéro entre amis. Vous trouverez déjà sur le blog plusieurs recettes d’apéritif à préparer à l’avance et à congeler comme le cornet aux crevettes, les palmiers aux olives, les bouchées au fromage ainsi qu’aux courgettes. Je procède ainsi depuis des années car c’est hyper pratique pour organiser un buffet froid et les petits salés feuilletés restent frais le jour J!! Et notre partage d’aujourd’hui se prépare avec une pâte feuilletée du commerce ou maison ainsi que…
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mini-bricks au poulet
mini-bricks au poulet Mini-bricks au poulet, bonjour et selem à tous!! Les salés ont toujours une grande place sur ma table et les bricks sont souvent de la partie chez moi surtout pendant le moi de ramadan accompagnées d’une chorba c’est top! Vous trouverez déjà sur le blog des bricks aux pommes de terre thon, des bricks viande hachée purée ou escalopes oeuf coulant! Aujourd’hui c’est une version mini-bricks idéal pour l’apéritif que je vous propose. Des bricks farcies avec un reste de poulet rôti ainsi que des pommes de terre et des carottes le tout parfumé au curry. C’est une version très facile et très rapide à préparer et…
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tarte soleil au saumon et boursin
tarte soleil au saumon et boursin Tarte soleil au saumon et boursin, bonjour mes amis! Je vous propose une idée super originale pour l’apéritif, une belle tarte soleil feuilletée avec du saumon et du fromage boursin ainsi que de la ciboulette qui est idéal pour l’apéro ou les buffets froids car c’est une recette simple, rapide et avec un superbe visuel!! La garniture de cette tarte soleil peut se décliner à l’infini comme du thon ou du jambon de dinde mais perso, je suis restée sur une valeur sur qui est le saumon et boursin et qui se marient à merveille!! C’est vraiment une chouette idée quand on reçoit du…
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samoussa au poulet curry et aux légumes
samoussa au poulet curry et aux légumes samoussa au poulet curry et aux légumes, bonjour!! Après les cornets aux crevettes je vous propose d’aller en Inde avec cette savoureuse recette de samoussa au poulet curry garni de petits légumes et parfumé à la coriandre fraiche qui sera la bienvenue pour ramadan! Vous trouverez déjà sur la blog pas mal de recettes indiennes comme le curry de choux fleur et pommes de terre aloo gobi, les cheese naans au poulet ou encore les samoussas indiens au boeuf! Il est possible de les garnir avec la farce de son choix et n’importe quel légumes comme les carottes, courgettes ou comme moi des…
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cornet salé apéritif aux crevettes
cornet salé apéritif aux crevettes cornet salé apéritif aux crevettes, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec cette recette de cornet salé que j’aime souvent réaliser en apéritif ou pour un buffet froid! Une idée pas trop compliquée et délicieuse car il suffit d’enrouler des bandes de pâte feuilletée autour d’un moule en forme de cornet et de les cuire quelques minutes au four. Pour la garniture je réalise une béchamel maison à laquelle j’ajoute des crevettes sautées à l’ail et du persil mais il est aussi possible de les garnir de poulet, viande hachée, fromage ou encore de thon!! Vos invités se régaleront avec ce savoureux cornet croustillant farci et…
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