selem alaykoum/bonjour ça y est les beaux jours sont arrivés!! le soleil s’est enfin installé à Lyon!!et rien de mieux qu’une petite salade toute simple et tout en fraicheur en cette belle période estivale!   ingrédients: 1 petite batavia 1 concombre 1 petite boite de mais égouttée 2 tomates allongées 1 petite béttrave 4 oeufs durs quelques olives noires   déposer dans un grand plat les feuilles de salades lavées et essorées mettre au centre la bettrave coupée en petits cubes puis tout autour le concombre coupé en rondelles(je l’épluche une fois sur deux,il parait que la peau du comcombre permet de mieux le digérer) couper les tomates en longs…

salade de pates aux poivrons colorés,poulet et mimolette La salade c’est toujours un plaisir partagé et aujourd’hui,je vous propose une salade de pâte parfaite en cette saison printanière!! on peut y varier les légumes et les ingrédients  à volonté…pour moi coquillettes poivrons, poulet et le tout arrosé une sauce onctueuse comme fromage de la mimolette! cette entrée est complète pour un repas rapide et  elle sera la bienvenue pour vos pique-nique et barbecue!! ingrédients: 250 grs de coquillettes 1 reste de  blanc de poulet 1/2 poivron vert 1/2 oivron rouge 1/2 poivron jaune 1 petite boite de mais mimolette 1 vingtaine d’olives à l a grecque sauce pour salade ,la…

galette de saumon pour 1 tour en cuisine galette de saumon pour le jeu 1 tour en cuisine, bonjour ! Me revoilà pour un  nouveau tour en cuisine et cette fois -ci j’ai choisi de préparer une recette de galette salée piochée sur le blog de petite étoile link un blog bien garni qui donne envie de tout tester!! j’ai craqué pour une délicieuse recette de Jamie Oliver de belles galettes de saumon bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur que l’on a englouti en moins de cinq minutes tant elles étaient extra gourmandes !! Cette galette de saumon est composée de pommes de terre, saumon frais, oeuf, farine…

entrées salées du ramadan entrées salées du ramadan, bonjour ! Après les plats du ramadan, je poste un billet spécial pour les entrées salées: quiches, pizzas, chaussons, petites bouchées car finalement c’est ce qu’on aime manger le plus pendant ce mois de jeune!! Toutes les recettes faciles sont les bienvenues à l’heure du ftour surtout les entrées salées qui accompagnent parfaitement la chorba ou un plat en sauce. J »aime beaucoup préparer de nouvelles idées d’entrées à déguster chaudes ou froides à base de légumes variés, de thon ou encore de viande hachée que je vous présenterai bientôt dans un nouveau billet. Il m’arrive aussi de confectionner mes salés à l’avance…

oeufs mimosa et astuce pour bien casser les oeufs durs !! Alors aujourd’hui je partage avec vous une recette toute simple, les oeufs mimosa fourrés au thon mayonnaise à déguster tout simplement en apéritif ou à poser tout simplement sur vos salades de fêtes. Je croix que c’est la première recette que j’avais appris en cours de cuisine au collège et depuis je m’inspire de cette farce pour garnir mes sandwichs pain bagnat et mes enfants adorent ça. Et aujourd’hui se sont mes filles de 8 ans et 13 ans qui les ont préparés puisque c’est une entrée ultra facile et rapide à réaliser !! Et l’astuce pour que vos…