RECETTES RAMADAN 2013
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Sfendjs au miel beignets algériens faciles et rapides
Selem alaykoum/Bonjour Voici des bons petits beignets,appelés sfendjs au maghreb,qui accompagneront parfaitement une bonne tasse thé à la menthe!! ils sont très faciles et très rapides à faire,et surtout ils sont bien moelleux!!je vous conseille de préparer la pâte au batteur en versant la semoule et la farine progressivement afin d’obtenir une pâte semi-liquide bien oncteuse. ingrédients pour une quizaine de beignets: 4 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de sucre en poudre 3 càs de semoule fine 4 càs de farine 1 sachet de levure chimique miel+ 1 càc de fleur d’oranger huile pour friture battre les oeufs avec les sucres et le sel…
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Bonne fête de l’aid el fitr 2013
Selem alaykoum/Bonjour Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête de l’aid el fitr!! que ce jour soit un jour de paix,de joie,de pardon et de miséricorde BONNE FÊTE DE L’AID AIDOUKOUM MOUBARAK à BIENTÔT!!!!
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gâteaux algériens pour l’Aïd
gâteaux algériens pour l’Aïd gâteaux algériens pour l’Aïd, bonjour ! Je suis en pleine préparation des gâteaux de l’Aïd, et en attendant, je vous propose une récap de gâteaux de fêtes à réaliser pour cette belle occasion !! Vous trouverez tout un tas de gâteaux algériens traditionnels ou modernes, des petits gâteaux secs avec ou sans cuisson qui régaleront petits et grands avec un bon thé à la menthe ! j’essayerai de vous poster les nouvelles recettes à partir de demain inchaallah, cette année il y aura de la ghribia, des boules de cacahuètes au sésame, des gateaux farcis au halwa ,des tartelettes au nutella et caramel et d’autres à…
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top des 5 recettes du mois de juillet
top des 5 recettes du mois de juillet Vous avez été très très nombreux à visiter le sucré salé ce mois-ci, plus de 70000 visiteurs et je vous en remercie du fond du cœur!!! Et voici aujourd’hui le top des 5 recettes du mois de juillet qui ont le plus été consultées ce mois-ci. Les recettes ramadan sont aujourd’hui à l’honneur suivit de près par une recette de galette à la semoule très appréciée avec une chorba à l’heure du ftour. Vous avez également aimé les chaussons salés sans four ainsi que la pâte à pizza inratable à l’huile d’olive que je fais depuis des années. Enfin, un peu de…
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Venez participer à mon concours « les tartes en follies »!
Venez participer à mon concours « les tartes en follies »! Le 31 mai dernier, je fêtais les 3 ans de mon blog et je vous avais promis d’organiser un concours, puis mon pc m’avait lâché et vint le début du ramadan, bref j’ai eu beaucoup de retard pour publier ce billet et je m’en excuse sincèrement mais ca y est je lance enfin mon 1er concours sur les tartes en follie puisque je suis une grande fan de tartes en tout genre !!! en partenariat avec: et pour participer c’est simple: 1/il suffit de réaliser une recette de tarte ou tartelette, uniquement sucrée (pas de tartes salées), tartes aux pommes, fraises,…
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Les recettes avec le hmiss
Les recettes avec le hmiss Voilà une récap de toutes les recettes avec le hmiss, la salade algérienne de poivrons grillés qui se déguste aussi bien froide que chaude que j’aime mettre dans les chaussons, les tacos, les bricks…c’est délicieux et ça permet de recycler les restes, ainsi pas de gaspillage surtout pendant ce mois de ramadan où les plats variés sont toujours très appréciés !!! cliquez sur les liens pour lire les recettes: maxi tacos viande kofté et hmiss(salade de poivron) Chaussons au poulet quichettes au hmiss,petites quiches aux poivrons grillés chaussons cuits à la poèle au hmiss et viande hachée fricassées au hmiss et viande hachée BON APPETIT!!!…