recette ramadan 2017
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entrées ramadan 2018
entrées ramadan 2018 Entrées ramadan 2018, selem et bonjour tout le monde!! Aujourd’hui je vous propose un index d’entrées pour ramadan 2018 à réaliser durant ce mois ou pour toutes autres occasions! Vous y trouverez des recettes d’entrées faciles et rapides pour ramadan de la cuisine algérienne, marocaine et orientale et surtout inratables comme les salades, bricks, chaussons salés et crêpes farcies! Ce nouvel index vient s’ajouter aux index précédents de recettes d’entrées salées ramadan 2014 ainsi que celui des entrées 2015. Je vous ai également programmé de nouvelles recettes pour ramadan qui viendront s’ajouter au fur et à mesure sur cette liste! Je vous rappelle que le ramadan est…
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pain à la semoule et au yaourt (recette arabe)
pain à la semoule et au yaourt (recette arabe) Pain à la semoule et au yaourt (recette arabe), bonjour et selem à tous!! Un peu de boulange avec ce pain au yaourt extra moelleux cuit au four qui est facile et rapide et surtout délicieux! C’est une super recette de pain à la semoule extra fine et aux graines de nigelle qui est léger auquel j’ajoute un yaourt bulgare et une cuillère à soupe de beurre mou pour le rendre moelleux et bien brioché! J’aime souvent le préparer en période de ramadan car il est très apprécié au moment du ftour et également top pour des sandwichs ou bien tartiné de…
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recette de brick pour ramadan
recette de brick pour ramadan recette de brick pour ramadan, selem et bonjour!! Voilà un petit index de recette de brick ou bourek très facile à réaliser pendant le mois de ramadan avec des farces au poulet, viande hachée, thon ou pomme de terre de la cuisine algérienne, marocaine ou tunisienne! Les bricks sont les incontournables de la cuisine orientale et surtout on aime les retrouver sur toutes les tables pendant le mois de ramadan au moment du ftour. Idéales en entrées, elles accompagnent parfaitement bien la chorba, les salades ainsi que les autres plats! J’ai rajouté quelques recettes de beignets et de crêpes salées à la liste car se…
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escalopes de poulet aux poivrons à la crème
escalopes de poulet aux poivrons à la crème escalopes de poulet aux poivrons à la crème, bonjour à tous!! On se retrouve aujourd’hui des escalopes de poulet aux poivrons que je prépare souvent à la maison car c’est facile et rapide à réaliser et surtout mes enfants raffolent de ce plat! Lorsque je manque de temps pour cuisiner et qu’il me reste du blanc de poulet au frigo j’opte alors pour cette savoureuse recette d’escalopes de poulet aux poivrons multicolores que je parfume au curry et auquel j’ajoute un peu de tomate fraiche et de crème et accompagnées avec un riz blanc c’est un régal! Ingrédients pour 4 personnes: une…
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brick au thon et oeuf coulant
brick au thon et oeuf coulant brick au thon et oeuf coulant, selem et bonjour!! La brick au thon et oeuf coulant est un incontournable de la cuisine tunisienne et je la prépare souvent pendant le mois de ramadan car elle est idéale en entrée accompagnée d’une bonne chorba et d’une salade de crudité pour un repas complet! Vous trouverez plusieurs façons de préparer la brick au thon tunisienne à l’oeuf selon les villes ou les régions perso je réalise ma brick au thon avec des pommes de terre, des oignons dorés, beaucoup de fromage et je casse au centre un oeuf coulant. Il m’arrive aussi de rajouter des câpres…
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pains moelleux farcis à la viande hachée
pains moelleux farcis à la viande hachée pains moelleux farcis à la viande hachée, selem et bonjour à tous!! Aujourd’hui je vous propose ces savoureux petits pains moelleux farcis à la viande hachée vraiment très facile à réaliser et cuits au four! Vous trouverez déjà une multitude de recette de chausson ou petit pain sur le blog mais ceux là sont farcis avec de la viande hachée et sont extra moelleux grâce à l’ajout de crème fraiche et du lait en poudre et surtout ils me font penser au pains turques pogaca avec leur forme en puits! En ce qui concerne la garniture de ces pains moelleux c’est celle que…