Cuisine du monde
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tagliatelles au saumon et champignons
Les tagliatelles au saumon une recette de pâte facile et rapide à base de crème fraiche un plat idéal que j’aime aussi préparer avec du poulet et des légumes. tagliatelles au saumon à la crème Retour aux classiques avec cette savoureuse recette de pâtes à la crème fraiche préparée à base de darne de saumon frais, oignon et quelques champignons de Paris sautés. A la maison, on adore les tagliatelles fraiches surtout mes enfants qui me les réclament souvent pour le repas du soir ou le week-end et bien entendu avec beaucoup de crème, des oignons et du saumon fumé et plein de fromage dégoulinant !! A vrai dire, j’ai…
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batbout farci aux légumes et viande hachée
Un batbout farci aux légumes et à la viande voilà une idée de pain traditionnel marocain cuit à la poêle avec une garniture à base de viande hachée aux poivrons, oignon et carotte très apprécié en période de ramadan pour accompagner la harira et le tajine. recette batbout marocain farci à la viande hachée et aux poivrons A la maison on adore le pain batbout et qu’il soit proposé farci en entrée ou bien nature pour accompagner un tajine de légumes les enfants et les grands apprécient toujours ce pain à l’heure du repas ! Je vous avais déjà proposé sur le blog la version des mini pains batbout farcis…
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khobz dar à la farine complète (pain maison)
Le khobz dar à la farine complète est un pain maison algérien cuit au four composé de semoule et de farine semi complète léger et moelleux comme un nuage qui accompagnera tout les plats de la cuisine du Maghreb. pain maison complet Un peu de cuisine algérienne avec ce délicieux khobz dar un pain complet familiale léger et moelleux qui accompagne presque au quotidien la chorba et les plats en sauce pendant ce mois de ramadan. Et cette année j’ai voulu tenter le pain maison à la farine complète bien plus meilleur que le pain blanc, plus digeste et plus équilibré et qui est aussi très facile et rapide à…
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idée recette facile spécial ramadan
idée recette facile spécial ramadan idée recette facile spécial ramadan, selem/bonjour mes amis ! On poursuit nos partages entres blogueuses pour vous aider à diversifier et composer vos menus pour le ftour et le shour avec des idées de recettes faciles rapides et économique spécial pour le ramadan et aussi pour toutes autres occasions ! Aujourd’hui, je vous propose une bonne harira, des petits pains turcs au fromage, des bricks fondantes au camembert, un joli pain brioché tunisien, un plat sans viande avec ce succulent tajine de poisson, une boisson rafraichissante cherbet la fameuse citronnade algérienne et des tartelettes coco en dessert pour les plus gourmands ! Vous trouverez également…
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pain pita grec à la poêle
Le pain pita grec appelé aussi la pita est un pain arabe plat qui se cuit généralement dans un tandoor mais cette version à la poêle est idéale pour garnir les sandwichs ou poulet kébab une recette facile et rapide accessible à tous ! pitas maison grec à garnir Direction la Grèce avec cette recette de pain pita grec extra moelleux et léger comme tout qui n’est rien d’autre qu’un pain plat avec ou sans repos composé de tout ce qu’il y a de plus classique, farine, levure boulangère, eau et sel et se cuit de nos jours dans une poêle ou un grand tajine en fer. On retrouve également…
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brick aux légumes (sans viande)
Une brick aux légumes garni de fromage fondant vache qui rit une idée de bourek ou brick sans viande une recette facile et rapide. brick sans viande: Voilà une entrée qu’on adore à la maison surtout en cette période de ramadan c’est la brick aux légumes à la marocaine une idée simple et économique lorsqu’on n’a plus de viande hachée, ni de thon dans nos réserves ! Les bricks, samoussas ou boureks font toujours la une sur nos tables durant ce mois de ramadan et pour varier la garniture je vous propose une brick végétarienne composée de carotte, courgette et pommes de terre le tout parfumé au curcuma, cumin, paprika…
