Brioches boulangerie
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brioches suédoises à la cannelle kanelbullar
brioches suédoises à la cannelle kanelbullar brioches suédoises à la cannelle kanelbullar, bonjour à tous!! Alors aujourd’hui je vous remonte une ancienne recette que j’avais publiée dans mes débuts sur mon blog qui est tout simplement de superbes brioches suédoises à la cannelle appelées aussi kanelbullar suédois que je vous propose et qui sont absolument délicieuses!! Ces petites brioches suédoises moelleuses à souhait sont délicatement parfumées à la cannelle et se réalisent avec une pâte à brioche facile à travailler pour un résultat parfait!!! Elles ressemblent presque aux brioche à la cannelle d’Ikea sauf que cette fois-ci elles sont maison!! Je n’ai absolument rien changé à la recette originale, j’ai juste changé la…
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recette brioche aux pralines facile
recette brioche aux pralines facile recette brioche aux pralines facile, bonjour à tous!! Heureuse de vous retrouver avec cette délicieuse recette brioche aux pralines qui est facile à préparée, moelleuse et bien filante et que j’ai volontairement tressée puis roulée afin d’obtenir cette belle forme!! Si vous me suivez vous savez combien j’aime les brioches et les pralines roses puisque j’en mets un peu partout dans mes viennoiseries surtout dans la brioche lyonnaise ainsi que la brioche feuilletée ce sont mes préférées et également les meilleures pour moi!! Ingrédients recette brioche aux pralines: 250 gr de farine, de gruau pour moi 50 gr de beurre mou 1 oeuf entier une…
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couronne des rois aux parfums d’agrumes de Christophe Felder
couronne des rois aux parfums d’agrumes de Christophe Felder Couronne des rois aux parfums d’agrumes de Christophe Felder, bonjour à tous!! Aujourd’hui je vous propose une belle couronne briochée aux fruits confits, celle du pâtissier Christophe Felder, une brioche des rois aux parfums d’agrumes et à la fleur d’oranger facile à faire que j’ai dénichée ICI sur le blog de fidji! Elle l’avait réalisée en machine à pain mais j’ai préféré faire la pâte à la main afin que la brioche soit bien aérée! Vous pouvez aussi la réaliser sans problème au robot si vous êtes pressés. Cette brioche des rois aux agrumes est agréablement parfumée, l’idéal c’est de la…
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krantz cake chocolat
Krantz cake chocolat Krantz cake chocolat , bonjour à tous !! Voilà la nouvelle épreuve technique de l’émission meilleur pâtissier , Mercotte nous propose aujourd’hui une belle recette ! Le krantz cake ou un gâteau brioché de tradition juive qui est en réalité une brioche tressée garnie d’un fourrage au chocolat puis roulée et qui est ensuite cuite dans un moule à cake . Elle donne un superbe résultat à la sortie du four , bien dorée et au final imbibée d’un sirop pour lui donner une belle couleur ! c’est une brioche très moelleuse à la mie bien aérée !! Elle me fait un peu penser à la brioche…
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danish aux abricots
danish aux abricots danish aux abricots ou viennoiseries danoises aux abricots, bonjour et selem à tous!! Voilà d’excellentes brioches feuilletées, croustillantes et moelleuses à la fois, exactement comme celles que l’on trouve dans les boulangeries! Si vous me suivez, vous savez que je suis fan de boulange et que je prépare souvent de la viennoiserie maison en tout genre surtout celle à base de pâte à couque, la pâte à croissant facile feuilletée et levée. Je vous ai déjà proposé pas mal de façonnages avec cette merveilleuse pâte et certains avec des abricots comme les oranais , les moulins à vents et les feuilletés aux pêches! Aujourd’hui c’est la recette…
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Brioche spirale infernale pour le défi boulange
Brioche spirale infernale pour le défi boulange Brioche spirale infernale pour le défi boulange, bonjour!! Aujourd’hui, je vous remonte cette superbe recette de brioche spirale que je vous conseille vivement de tester!! Impossible de résister au dernier défi Boulange proposé par Manue , la brioche spirale infernale! En effet, un drôle de nom pour une jolie brioche roulée aux pépites de chocolat, le façonnage est un peu particulier mais le résultat est juste magnifique! La brioche est délicieuse, moelleuse et fondante en bouche! Je n’ai rien changé à la recette de Manue,et comme elle, j’ai rajouté un glaçage, mes enfants se sont régalés!! Pour un meilleur résultat, j’ai préparé la…